Description de l'orme lyophyllum. Où ce champignon est-il commun ? Quels composés chimiques contient-il ? A-t-il des propriétés bénéfiques ? Quelles conséquences sont possibles si le produit est abusé. Recettes de plats à l'orme lyophyllum. Tout le plus intéressant à son sujet. L'orme lyophilum contient également des composants qui permettent de normaliser les fonctions des organes reproducteurs, de prévenir le risque de développer une aménorrhée, une oligoménorrhée, une gynécomastie et des maladies de la prostate. De plus, ce champignon peut aider à lutter contre le syndrome de la gueule de bois, accélérer le retrait des acétaldéhydes, normaliser la température corporelle et réduire les maux de tête.
Dommages et contre-indications à l'utilisation de lyophillum elm
Malgré la liste volumineuse des propriétés utiles de l'orme lyophyllum, il existe une possibilité de causer des dommages irréparables à l'organisme s'il est souvent ajouté à la nourriture. Il est important de se rappeler que tout est bon avec modération. Il est possible que le champignon provoque des maladies et endommage le tractus gastro-intestinal.
Les conséquences de l'abus de lyophyllum ilmov:
- Empoisonnement … Douleur abdominale aiguë avec diarrhée, flatulence, modifications de la pression artérielle, augmentation de la transpiration et de la salivation, fièvre élevée, vertiges, vomissements, nausées, mains froides, tremblements des membres, inflammation du duodénum, douleurs musculaires, desquamation de la peau, palpitations cardiaques, dilatation lésions des pupilles à la rate, hémolyse.
- Réaction allergique … Gonflement des muqueuses, conjonctivite, détérioration de la fonction hépatique et rénale, rougeur et éruption cutanée, vertiges, délire, troubles du sommeil, sécheresse de la bouche, gastro-entérite aiguë, difficulté à avaler, troubles des selles.
- Dégradation de la concentration … Le champignon peut affecter négativement les capacités mentales, moins d'oxygène pénètre dans le cerveau.
- Toxicose aiguë … Il existe un risque que les composants de l'orme lyophillum affectent négativement l'état de la membrane muqueuse du tractus gastro-intestinal, que des abcès se produisent, que le péristaltisme s'aggrave et que le processus d'assimilation des minéraux soit perturbé.
L'orme gypsizigus n'est pas recommandé pour être ajouté aux aliments pour femmes pendant la grossesse ou l'allaitement, car il peut y avoir des difficultés pendant l'accouchement et une réaction allergique chez l'enfant.
Contre-indications absolues au lyophillum elm:
- Intolérance individuelle à certains composants chimiques … Courbatures, irritabilité, dysfonctionnement des organes internes, surpoids, démangeaisons, faiblesse, détérioration de la fermentation.
- Thrombophlébite … Les parois des vaisseaux sanguins sont affaiblies, des douleurs dans les jambes surviennent, elles peuvent être compliquées par une pneumonie, la grippe, des maladies infectieuses, la tuberculose et l'amygdalite, des tremblements des extrémités, un phlegmon des tissus des jambes, un ralentissement du flux sanguin dans les veines.
- Hypervitaminose … Étant donné que l'orme lyophillum contient un pourcentage élevé de vitamines, il n'est pas recommandé de l'utiliser pour ceux qui ont déjà dépassé leur niveau.
- Hernie abdominale … Douleur abdominale après un effort physique intense, sensation de satiété, éructations fréquentes et acides, formation abondante de gaz, problèmes de selles.
- Diverticule … Il y a du sang dans les selles, des protubérances en forme de poches dans la région intestinale, la température corporelle augmente, les frissons, l'appétit, l'apathie, la fièvre disparaissent.
- Épilepsie … Les crises tonico-cloniques, les dommages à la parole et à l'aura psychique, les contractions musculaires saccadées incontrôlées, la respiration intermittente, l'interruption du rythme cardiaque, la conscience soporique, la pâleur et la détérioration de la capacité de travail deviennent plus fréquents.
Avant d'ajouter l'orme lyophyllum à la nourriture, passez un examen avec un spécialiste. De cette façon, vous vous assurez que les ingrédients de ce produit ne provoqueront pas de réaction allergique.
Recettes avec lyophillum elmov
L'inclusion régulière d'orme lyophyllum dans l'alimentation améliorera les processus métaboliques dans le corps. Ce champignon améliorera non seulement la santé à plusieurs niveaux, mais donnera également aux aliments un goût piquant et un arôme de farine unique. Il se marie bien avec les patates douces, les artichauts, les haricots, le brocoli, l'ail, les olives, les choux de Bruxelles, les amandes, la volaille, les œufs, les herbes, le maïs, les oignons et est souvent ajouté aux produits de boulangerie.
Nous présentons à votre attention des plats hypocaloriques à base d'orme lyophylle, qui se distinguent par leur teneur en multivitamines:
- Champignons sautés aux pommes de terre … Un kilo de jeunes pommes de terre est coupé en petits cubes. Un demi-kilogramme d'orme lyophyllum est soigneusement et soigneusement (car il est très cassant) lavé à l'eau courante, laissé sécher et coupé en tranches. Versez les champignons dans une poêle abondamment graissée à l'huile de tournesol, mettez sur feu doux, couvrez avec un couvercle et laissez mijoter pendant 3-4 minutes. Lorsque la poêle se dessèche du liquide accumulé, ajoutez un peu plus d'huile et mettez sur feu vif. Frire jusqu'à coloration dorée. Après cela, les pommes de terre sont frites dans une autre poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Ajoutez ensuite l'oignon émincé, salez et poivrez. Ensuite, le lyophillum d'orme frit y est versé et mijoté pendant environ cinq minutes. Après la cuisson, ajoutez les herbes et l'ail émincé dans le plat.
- Riz à l'orme lyophyllum … 400 grammes de champignons sont lavés. 2 pièces couper les oignons en demi-anneaux. Battre le persil avec la coriandre dans un mélangeur. Les produits énumérés ci-dessus sont frits dans de l'huile de sésame pendant environ 4 à 7 minutes. Faire bouillir 300 grammes de riz et mettre dans une casserole avec des ingrédients frits. Saupoudrer de sel de cuisine et d'herbes. Faites frire à feu doux pendant une demi-heure sous un couvercle. Remuez le plat régulièrement. À la fin, vous pouvez le décorer avec des rondelles de concombre hachées.
- Soupe aux champignons … Les oignons sont pelés et coupés en tranches. 2 carottes sont lavées et râpées. Eplucher 3 pommes de terre, les couper en cubes. Les légumes énumérés sont frits dans de l'huile végétale pendant environ 15 à 20 minutes. 150 grammes de champignons et 150 grammes d'orme lyophyllum sont lavés, coupés en deux et ajoutés au reste des ingrédients. 60 grammes de riz, tous les légumes et champignons, sel et poivre sont versés dans 1 litre d'eau bouillante, en choisissant les proportions à votre discrétion. La soupe est cuite jusqu'à ce que le riz soit complètement cuit. Avant de servir le plat, il est recommandé de le saupoudrer d'herbes hachées.
- Tartes à l'orme lifoillum … Eplucher et hacher 1 oignon et une gousse d'ail. Hacher le persil et l'aneth. 200 millilitres de lait sont chauffés et combinés avec une cuillère à soupe de levure. Tamisez 750 grammes de farine, enfoncez les œufs (2 pcs.), le sucre (2 c. à soupe. L.) et le lait avec la levure. Après avoir pétri la pâte, elle est placée au réfrigérateur pendant plusieurs heures. Il ne faut pas oublier qu'il grandit. Pour préparer la garniture, un demi-kilogramme d'orme lyophyllum est coupé en cubes, combiné avec des oignons et de l'ail. Faire revenir à feu doux dans une poêle huilée avec de l'huile de tournesol pendant environ 15 minutes. Faire bouillir le riz (100 g) dans de l'eau salée, mélanger tous les ingrédients, le poivre noir et le sel. Divisez la pâte en plusieurs boules, étalez-les, placez la garniture au centre et fixez les bords. Faites frire les tartes environ 3 minutes de chaque côté dans une poêle huilée.
- Lyophillum d'orme mariné à la coréenne … Un kilo de champignons est lavé et après les avoir coupés, ils sont bouillis dans de l'eau salée. Après avoir passé les carottes dans une râpe, versez l'huile de tournesol, 1/4 tasse de vinaigre dans le récipient, hachez 4 gousses d'ail. Du sel et des épices sont ajoutés, en choisissant leur quantité à leur discrétion. Une fois que le plat est resté au réfrigérateur pendant une journée, vous pouvez le servir comme collation indépendante !
- Salade d'orme lyophyllum … 4 pommes de terre bouillies dans leurs uniformes sont épluchées puis coupées en cubes. Coupez 5 concombres marinés en petits morceaux. Si la peau est trop dure, il est préférable de l'enlever. Faites ensuite revenir l'oignon émincé et 300 grammes d'orme lyophyllum. Mélanger tous les ingrédients ci-dessus, saler et saupoudrer d'oignons verts hachés. La salade est versée avec de l'huile de sésame et assaisonnée de moutarde aux grains.
- Orme Lyophillum en pâte … Lavez 800 grammes de champignons, après avoir retiré les cuisses, ajoutez du sel et du poivre. Mélanger les œufs (2 mcx.), la farine (3 c. à soupe). Si le mélange est trop épais, ajoutez un peu d'eau filtrée. Faites ensuite frire les chapeaux de lyophillums d'orme en les plongeant au préalable dans la pâte, jusqu'à ce qu'une croûte dorée se forme.
- Orme Lyophillum à la crème sure … Épluchez 200 grammes d'oignons, coupez-les en demi-anneaux et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. 400 grammes de champignons sont lavés et ajoutés à l'oignon. Couvrir avec un couvercle. Il faut cuire jusqu'à ce que le liquide s'évapore. Ajoutez du sel, du poivre noir, des graines de sésame en choisissant les proportions à votre guise et 150 grammes de crème sure grasse. Les ingrédients sont mijotés pendant encore 13 à 17 minutes et saupoudrés d'herbes à la fin.
L'orme Lyophyllum est souvent ajouté aux plats traditionnels de l'Autriche, du Danemark, de la Russie et du Canada. Il peut être bouilli et frit. Il est idéal pour le séchage, la cuisson et la marinade.
Noter! Ce champignon ne peut pas être combiné avec des boissons alcoolisées, car il peut provoquer des difficultés dans la fonctionnalité du tractus gastro-intestinal.
Faits intéressants sur l'orme lyophillum
L'orme Lyophyllum appartient aux réducteurs. Il détruit les restes d'organismes vivants et les convertit en les composés organiques les plus simples. Cela permet d'alimenter le sol en sels minéraux et en eau.
La plupart des fibres sont contenues dans le capuchon de l'orme lyophyllum. Il normalise la circulation sanguine dans le corps et améliore les performances cognitives.
Ces champignons se trouvent souvent sur les arbres pourris et les souches humides.
L'orme Lyophyllum est sans prétention aux conditions météorologiques et peut pousser même en saison sèche.
En raison du pourcentage élevé de substances biologiquement actives, ce champignon est utilisé en médecine et en cosmétologie.
A quoi ressemble le pleurote d'orme - regardez la vidéo:
La grande popularité de l'orme lyophyllum est due à son goût particulier, ses avantages, son odeur agréable et la polyvalence de sa préparation.
