La salade de betteraves aux pacanes et aux fruits est une variante de salade qui, selon les nutritionnistes, favorise le métabolisme. Cela signifie qu'il aide à mettre la silhouette en bonne forme après la durée de l'hiver. Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Préparation étape par étape de la salade de betteraves aux pacanes et aux fruits
- Recette vidéo
Aujourd'hui, les salades sont de plus en plus préparées. Ils sont appréciés à la fois comme plats principaux et comme collation, consommés chauds et froids, en expérimentant des additifs et différents ingrédients. Je suggère de faire une salade de betteraves rouges avec des noix de pécan et des fruits. Même les adversaires les plus ardents des betteraves conviendront qu'il n'y a pas d'autre légume-racine brillant, élégant et utile. Par exemple, les betteraves contiennent une grande quantité de vitamine P, ce qui améliore l'élasticité des vaisseaux sanguins, ce qui signifie qu'elle prévient l'apparition d'accidents vasculaires cérébraux et de sclérose. Le légume sert à une bonne prévention du cancer et est utilisé pour divers régimes thérapeutiques. Et surtout, les betteraves sont un légume délicieux qui est bon non seulement dans le bortsch, mais aussi dans les salades.
Dans la critique d'aujourd'hui, je vais vous expliquer une bonne façon de transformer la salade de betteraves en un plat copieux à part entière qui la fera pétiller de nouvelles saveurs. La salade de betteraves aux pacanes et aux fruits habillée d'une sauce épicée s'avère incroyablement lumineuse et colorée. Tous les mangeurs seront de bonne humeur d'un seul regard. Le goût de la nourriture est encore meilleur en raison de l'apparence, de la variété des saveurs, des textures et du goût que donne la vinaigrette.
- Teneur calorique pour 100 g - 145 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 10 minutes pour trancher la salade, plus le temps pour faire bouillir et refroidir les betteraves
Ingrédients:
- Betteraves - 1 pièce
- Jus de citron - 1 cuillère à soupe
- Huile végétale - 2 cuillères à soupe
- Sel - une pincée
- Noix de pécan - 50 g
- Sauce soja - 1 cuillère à soupe
- Poires - 1 pièce
Préparation pas à pas de la salade de betteraves aux pacanes et aux fruits, recette avec photo:
1. Faire bouillir les betteraves dans la peau et laisser refroidir. Le temps de cuisson dépend de la taille des racines et de l'âge. Un jeune petit légume sera cuit en 40 minutes, des fruits vieux et gros - 1, 5-2 heures.
2. Lavez les poires, séchez-les avec une serviette en papier, retirez le noyau avec les graines et coupez-les en fines lamelles.
3. Pré-faire frire les noix de pécan dans une poêle à frire sèche et les couper en morceaux moyens ou laisser les noyaux intacts.
4. Placez les aliments préparés dans un bol profond. Assaisonner avec du sel, assaisonner avec de l'huile végétale, de la sauce soja et du jus de citron.
5. Remuez la nourriture et servez la salade de betteraves rouges avec des noix de pécan et des fruits à table. Il peut être consommé en tant que repas diététique indépendant le soir après le travail, afin de ne pas alourdir l'estomac avec des aliments lourds ou avec un accompagnement pour le déjeuner.
Voir aussi la recette vidéo sur comment faire une délicieuse salade avec des betteraves, des fruits et des noix.
