Découvrez quels fruits et légumes sont strictement interdits dans votre alimentation et pourquoi vous ne perdez pas de poids lorsque vous avez beaucoup de fruits sucrés dans votre alimentation. Pour de nombreuses personnes qui ont décidé de perdre du poids, les fruits sont l'un des éléments les plus importants de l'alimentation. Cependant, la question se pose souvent - est-il possible de grossir à partir de fruits et de légumes, surtout lorsqu'ils sont consommés avant le coucher. Cet article sera consacré à ce sujet. Malheureusement, en raison des résultats insatisfaisants de divers programmes de nutrition diététique, l'attitude d'un grand nombre de personnes envers les fruits a récemment changé.
Cela est dû à la forte teneur en sucre, qui est désormais devenu le principal "coupable" de l'épidémie d'obésité qui s'est emparée de la planète. Le célèbre scientifique et médecin Paracelse a dit au XVe siècle que tout est poison et que rien n'est poison. Seule la quantité de nourriture consommée peut les rendre utiles à dangereux pour le corps. Cette approche s'est avérée tout à fait applicable aux fruits également.
"Mauvais" et "bon" sucre dans les fruits
Comme nous l'avons déjà noté, maintenant, pour de nombreuses personnes, les fruits sont devenus "mauvais" uniquement en raison de la présence de glucides simples dans leur composition. Tout le monde sait que ce type de glucides aide à prendre de la masse grasse et doit être éliminé de l'alimentation ou du moins minimisé.
Cependant, ce n'est pas le seul effet négatif du sucre sur le corps, car cette substance détruit les structures osseuses, perturbe le système immunitaire, est la principale cause du développement des caries et provoque également un sentiment de dépendance. Mais ce n'est pas tout.
Les scientifiques ont montré que les glucides simples affectent l'hormone qui régule notre appétit - la leptine. En termes simples, à cause du sucre, nous avons constamment faim et le corps s'habitue aux sucreries. A noter que les problèmes du sucre d'aujourd'hui sont directement liés au développement de notre civilisation. Une fois que les fabricants de produits alimentaires ont découvert que les gens étaient heureux de dépenser de l'argent en sucreries, du sucre a été ajouté à tous les aliments.
Aujourd'hui, le sucre se trouve non seulement dans les petits pains, par exemple, mais aussi dans les produits carnés semi-finis. Nous subissons un impact sérieux sur notre corps à cause des glucides simples, ce qui conduit progressivement à l'apparition d'une dépendance. Il est extrêmement difficile d'éviter cela, car nous devons acheter beaucoup de produits dans les supermarchés.
Le fait que les fruits contiennent des glucides simples n'est pas un secret. Ce fait peut indiquer que nous devons les abandonner et c'est à cause de cela que les gens s'intéressent à savoir s'il est possible de grossir à partir de fruits et légumes. Nous sommes convaincus que ce n'est pas le cas et dans notre conclusion nous nous basons sur les résultats de la recherche scientifique.
Il s'agit de la différence entre les glucides simples trouvés dans les petits pains et ceux trouvés dans les fruits. Si avec les bonbons, en plus du sucre, nous obtenons beaucoup d'autres substances nocives, alors ils contiennent des micronutriments et diverses substances biologiquement actives. Vous pouvez facilement vérifier tout ce qui précède. Disons qu'une banane et une barre moyenne contiennent respectivement 27 et 25 grammes de glucides. À première vue, la différence ici est insignifiante et peut être complètement ignorée.
Regardons de plus près la composition de ces produits. En plus du sucre, la barre contient du sirop de fructose-glucose et divers additifs alimentaires artificiels. Avec une banane, la situation est complètement différente et en plus des glucides simples, on y trouve du potassium, des fibres végétales et de la vitamine B6.
Ce sont des substances extrêmement utiles pour le corps. Vous savez probablement que les fibres végétales contribuent à la normalisation du tractus intestinal, la vitamine B6 est nécessaire à la production de composés protéiques et le potassium, à son tour, normalise la pression artérielle.
Concernant le sucre présent dans les fruits, il faut dire quelques mots sur les fibres végétales. C'est une fibre qui régule l'absorption du sucre et réduit sa concentration dans le sang. Ainsi, ces glucides simples présents dans les fruits sont absorbés progressivement par l'organisme et ne provoquent pas de libération brutale d'insuline.
Si nous parlons de la barre de notre exemple, la situation est exactement le contraire et après l'avoir mangée, le corps subit un choc dû à la grande quantité de glucides qu'il a reçue. Comme il n'y a pas de substances dans la barre qui régulent les processus d'assimilation des glucides, la concentration de sucre dans le sang change considérablement et, par conséquent, la personne ressent à nouveau la faim.
Si vous avez mangé une banane, cela n'arrivera pas. Il convient également de noter que les fruits sont alcalins et les bonbons sont acides. En conséquence, l'équilibre acido-basique est perturbé, ce qui affecte négativement la santé. Cependant, même après une explication aussi détaillée, la question de savoir s'il est possible de faire grossir les fruits et légumes peut rester, car l'attitude négative envers ces produits n'est pas tout à fait claire.
Cependant, nous avons la réponse ici aussi - le fructose. Vous vous souvenez peut-être que pendant longtemps, on nous a assuré que le fructose est un excellent substitut au sucre et qu'il est totalement sans danger pour le corps. Mais cela ne s'applique qu'aux substances naturelles, et non purifiées par des méthodes industrielles.
Après purification, le fructose perd beaucoup de ses qualités positives et est capable de charger le foie, d'augmenter la concentration de triglycérides, et est également la cause de l'obésité dans la région abdominale. Mais tous ces points négatifs ne s'appliquent pas au fructose présent dans les fruits. Cela est dû au fait que ses effets négatifs sont "noyés" par les micronutriments et les fibres végétales. N'oubliez pas que les fruits et légumes sont d'excellentes sources d'antioxydants. Seules ces substances sont capables de combattre les radicaux libres extrêmement agressifs qui détruisent les structures cellulaires de notre corps. D'ailleurs, les scientifiques sont désormais certains que les processus de vieillissement sont précisément associés aux propriétés négatives des radicaux libres, car les structures cellulaires peuvent se renouveler indéfiniment si elles ne sont pas détruites.
Cependant, revenons à la question de savoir s'il est possible de grossir à partir des fruits et légumes et des propos de Paracelse, que nous avons évoqués au début de l'article. Même l'eau, dans certaines conditions, peut devenir toxique et les fruits doivent être consommés correctement. Si vous les utilisez en quantités raisonnables, vous n'obtiendrez certainement que des avantages et la question de savoir s'il est possible de grossir à partir de fruits et légumes ne vous intéressera pas. Tout d'abord, nous rappelons que l'alimentation doit être variée et qu'il est impératif d'y inclure des légumes. De plus, ces aliments doivent prévaloir dans votre programme nutritionnel.
Les scientifiques sont convaincus que la dose quotidienne optimale pour les fruits est de 400 grammes. De plus, ils doivent être consommés dans la première moitié de la journée, car ils contiennent des glucides. Vous avez probablement vu des recommandations pour jusqu'à cinq portions de fruits, mais gardez-les petites. Disons qu'une portion de fraises en fait une poignée. Convenez qu'une poignée de baies ne conviendra pas. Si vous avez des problèmes de concentration en sucre, privilégiez les fruits à faible indice glycémique. Est-il possible de grossir avec les fruits et légumes au cours d'un régime - n'hésitez pas à les utiliser et n'ayez pas peur. Par exemple, en mangeant de la bouillie au petit-déjeuner en combinaison avec ces dons de la nature, vous pouvez augmenter la réserve énergétique du corps et y mettre beaucoup de micronutriments. Mais avant de se coucher, il vaut mieux ne pas manger de fruits, car ils contiennent encore du sucre.
Disons maintenant quelques mots sur l'indicateur de valeur énergétique, car si vous voulez vous débarrasser de l'excès de poids, vous devez effectuer les calculs appropriés. Une banane contient 105 calories et cent grammes de fraises 32 calories. Si vous pouvez manger un kilo entier de framboises à la fois, alors 320 calories entreront dans le corps. Cependant, comparez ces chiffres avec les gâteaux Raffaello préférés de nombreuses filles, qui ont une valeur énergétique de 400 calories. Mais ils sont vides et peuvent être transformés en graisse.
Est-il possible de grossir avec les fruits et légumes - programmes de nutrition
Il existe un grand nombre de programmes de nutrition diététique différents, y compris ceux aux fruits. Comme nous l'avons dit ci-dessus, si vous décidez d'utiliser ce programme de nutrition, vous devez vous limiter à certains fruits. Selon les nutritionnistes, les agrumes sont le meilleur choix. Parlons-en plus en détail.
- Pamplemousse. Ce n'est pas seulement le fruit "le plus sûr" pour une personne qui perd du poids, car il a une teneur en calories négative, mais aussi extrêmement utile précisément pour résoudre la tâche que vous avez définie. Il contient des substances spéciales qui accélèrent les processus de lipolyse. Mangez un pamplemousse tout au long de la journée.
- Citron. Son efficacité est quelque peu inférieure au fruit précédent. Il est bien évident que tout le monde ne peut pas utiliser le citron sous sa forme pure. Cependant, il peut être utilisé dans les salades ou, au moins le matin, boire un verre d'eau avec un quartier de citron. Faites-le à jeun tous les jours et vous verrez des résultats assez rapidement.
- Oranges et mandarines. Beaucoup de gens consomment activement ces fruits pour le Nouvel An, puis les ignorent fermement. C'est complètement en vain que vous faites cela, car ces agrumes peuvent être une excellente alternative aux bonbons ou aux biscuits. De plus, les agrumes améliorent l'humeur. Mais il est difficile de construire son alimentation uniquement sur les agrumes. Ne vous inquiétez pas, il y a aussi d'autres fruits. Vous avez probablement déjà compris que ceux qui ont un goût aigre nous intéressent particulièrement. L'ananas a la capacité d'accélérer les processus de lipolyse. Aujourd'hui, tous les fabricants de nutrition sportive utilisent activement les substances actives contenues dans l'ananas dans la fabrication de brûleurs de graisse.
- kiwi est une source de qualité d'antioxydants et vous devriez l'inclure dans votre alimentation. N'oublions pas les baies, qui sont également bénéfiques et peuvent apporter à l'organisme une grande quantité de nutriments. Avec un peu de chance. Quant à votre question, est-il possible de grossir à partir de fruits et légumes, nous avons répondu très clairement.
Pour plus de détails sur la façon de manger des fruits pour ne pas grossir, voir ci-dessous:
