Nous vous préparons un cappuccino aromatique maison, dont une tasse, le matin, vous remontera le moral et vous donnera un regain de vivacité.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
Qu'est-ce que le cappuccino ? C'est un café au lait préparé dans certaines proportions. Il existe de nombreuses boissons préparées à base de café et de lait, le cappuccino n'est donc pas le seul élixir préparé avec ces produits. Aujourd'hui, peu de gens savent que le cappuccino est apparu grâce aux moines capucins italiens. Et c'est à eux que nous devons que chacun puisse profiter d'une boisson si vivifiante que chacun puisse préparer à la maison.
Un mélange revigorant d'amertume de café et de lait délicat, à en juger par les enquêtes sociologiques, est préféré par ceux qui n'aiment pas particulièrement l'espresso classique. Et si vous faites partie de ceux-là, alors ma recette est spécialement pour vous. Si vous avez une machine à café à la maison, vous pouvez préparer un cappuccino semi-automatiquement en préparant un expresso ordinaire et en le combinant avec tous les autres ingrédients. En l'absence d'une telle technique, alors préparez une boisson comme moi. Son goût est également incroyable. De plus, si vous êtes un buveur de café, vous pouvez ajouter un peu de cognac ou de whisky.
- Teneur calorique pour 100 g - 93 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 10 minutes
Ingrédients:
- Lait - 150g
- Café instantané - 1 cuillère à café
- Cacao en poudre - 0,5 cuillère à café
- Cannelle moulue - 1/4 c.
- Chocolat noir - 10 g
- Crème sèche - 1 cuillère à café
Faire un cappuccino au chocolat et à la cannelle maison
1. Râpez le chocolat sur une râpe fine. Si vous n'en avez pas, hachez-le très finement avec un couteau.
2. Mettez le café instantané, la cannelle moulue, la poudre de cacao et la crème séchée dans une tasse.
3. Versez environ 50 mg d'eau bouillante sur le tout et laissez infuser environ 5 minutes. Si vous aimez le café infusé, vous pouvez l'utiliser. Mais seulement dans ce cas, lorsque vous le combinez avec du lait, utilisez une filtration (tamis, gaze) pour que ses grains ne pénètrent pas dans la boisson.
4. Versez le lait dans un verre et envoyez-le se réchauffer au micro-ondes. Vous pouvez également chauffer le lait dans une tasse sur la cuisinière. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire bouillir le lait. Je ne fais pas ça, parce que Je l'utilise stérilisé.
5. Combinez le café avec du lait et mélangez bien. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du sucre à la boisson au goût. Je ne le dis pas, car la douceur que donne le chocolat me suffit.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire du cappuccino à la maison.
