Mieux qu'un milkshake, rien ne rafraîchira par temps chaud. Cette boisson glacée, épaisse et vivifiante plaira non seulement aux enfants, mais aussi à leurs parents. De plus, il n'est pas si difficile de le cuisiner. Alors, commençons !
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
Tout le monde n'aime pas le lait seul. Mais ses avantages pour l'homme sont énormes, en particulier pour le corps d'un enfant en pleine croissance, les femmes enceintes et allaitantes. Mais il n'est tout simplement pas possible de se forcer à boire un verre d'un tel lait détesté. Dans ce cas, il existe une issue - préparez un délicieux milk-shake qui ne refusera pas, pas un seul enfant, et un adulte aussi. Cependant, et pourquoi refuser, si c'est savoureux, et même sain. Mais peu de gens savent comment le cuisiner à la maison pour profiter de son goût incroyable. Mais je vais maintenant vous révéler tous les secrets.
- Utilisez toujours un mélangeur pour fouetter le shake. Un mélangeur ne fonctionnera pas.
- Bien refroidir le lait au préalable, environ, pas plus de + 5 ° C.
- Au lieu de lait, vous pouvez utiliser du kéfir ou du yaourt comme base.
- Si vous suivez la figure, préparez une boisson avec du lait écrémé ou du kéfir faible en gras.
- Ajoutez votre jus ou fruit préféré à la place du sucre.
- Lorsque vous ajoutez des baies ou des fruits, passez le mélange fini à travers une passoire. Ensuite, vous vous débarrassez des os et des miettes.
- Pour un goût riche, ajoutez au milkshake des sirops de différentes saveurs: chocolat, caramel, café ou baies.
- Si vous ajoutez de la glace, abaissez-la d'abord dans le bol à battre, puis dans le reste des ingrédients.
- Le cocktail doit être consommé immédiatement après sa préparation, car il ne prépare pas l'avenir.
En utilisant ces petites astuces, votre milkshake aura un goût unique, une texture délicate et un arôme incroyable.
- Teneur calorique pour 100 g - 80,6 kcal.
- Portions - 3
- Temps de cuisson - 10 minutes
Ingrédients:
- Lait réfrigéré - 500 ml
- Crème glacée - 150 g
- Sucre - 2 cuillères à soupe
Préparer un milk-shake
1. Pour faire un cocktail, vous aurez certainement besoin d'un mixeur. Il peut être utilisé selon ce qui est disponible: stationnaire ou submersible.
2. Mettez le juvénile froid (non fondu) dans le bol du mixeur. La crème glacée peut être n'importe laquelle, à la fois une crème glacée naturelle classique et avec des additifs aromatiques et aromatisants: vanille, chocolat, café, pistache, etc.
3. Ajoutez du sucre à la crème glacée. Il peut être remplacé par du sucre en poudre, des fruits ou du sirop.
4. Versez le lait refroidi. La teneur en matières grasses du lait peut être celle que vous préférez. En outre, il peut être remplacé par du yogourt faible en gras ou du kéfir.
5. Placez le bol du mixeur sur un appareil électrique ou plongez le mixeur plongeant et fouettez les aliments à grande vitesse pendant environ 2 minutes jusqu'à ce qu'une mousse se forme.
6. Versez la boisson finie dans des verres et commencez immédiatement à goûter. Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer le cocktail avec des pépites de chocolat, des fruits, des baies, etc.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire un milkshake.