Description de la plante, conseils sur la technologie agricole du pomelo, recommandations pour la reproduction et la transplantation, difficultés de culture en intérieur, espèces. Pomelo (Citrus maxima) est un représentant vivant du genre Citrus, qui fait partie de la famille des Rutacées, qui a été choisie par les gens. Là, des représentants de la flore à structure dicotylédone à pétales égaux sont réunis. En outre, ce fruit peut être trouvé sous les noms synonymes de Pompelmus ou Sheddock. La patrie du pomelo est considérée comme les territoires d'Asie du Sud-Est et les terres de la Malaisie; il pousse également sur les îles de Tongo et de Fidji. Il existe des informations selon lesquelles en Chine les propriétés médicinales et gustatives d'un fruit exotique étaient connues dès 100 av. Là-bas, le pomelo est considéré comme le fruit de la prospérité, de la richesse et de la prospérité. Il a été introduit dans les pays européens par des marins au 14ème siècle.
La plante tire son nom de la base en tamoul, traduit par pampa limoes et signifiant "gros cédrat", qui, après avoir traversé la langue portugaise, s'est déjà transformé en un "citron gonflé" prononcé comme pomposos limoes, puis transformé en pompelmoes en néerlandais. Cela signifiait en anglais un mélange de pomme et de melon (pome & melon - pompelmus) et était abrégé en pomelo, pummelo ou pumelo. Son deuxième nom exot est en l'honneur du capitaine anglais du nom de famille Sheddock, qui fut le premier à apporter du matériel de semence des îles de l'archipel malais aux Antilles au 17ème siècle.
Le pomelo est une plante à couronne persistante et arborescente, atteignant une hauteur de 15 m, la couronne est généralement sphérique. Les plaques foliaires sont grandes. Le pomelo blanc fleurit avec des boutons de 3 à 7 cm de diamètre, ils peuvent pousser seuls ou être situés de 2 à 10 pièces par inflorescence. Le processus de floraison a lieu 2 à 4 fois par an et, par conséquent, le nombre de récoltes est le même.
Lors de la fructification, un gros fruit mûrit, coloré dans des tons allant du verdâtre pâle au jaune pâle. La peau du fruit est épaisse et en dessous se trouve une division en grandes tranches. Entre eux se trouve un septum dur et dense; les graines peuvent être trouvées dans presque tous les lobules. La taille du pomelo est plus grande que celle d'un pamplemousse et ses fibres (sachets de jus) sont également agrandies et élastiques. Sa forme est sphérique, mais il peut parfois prendre des contours en forme de poire.
C'est le roi reconnu parmi tous les agrumes, car la masse d'un fruit atteint parfois 10 kg et son diamètre peut atteindre 30 cm. Le fruit a un goût aigre-doux, mais il y a une certaine amertume. La pulpe n'est pas non plus aussi juteuse que celle des autres agrumes, elle est de couleur rosâtre ou rouge.
Il existe une version selon laquelle le pomelo est le même pamplemousse qui renaît et mute dans des conditions différentes. Cependant, les propriétés bénéfiques du sheddock sont bien supérieures à celles du pamplemousse.
Conseils pour choisir un pompelmus
Lorsque vous achetez un pomelo, vous devez faire attention aux éléments suivants:
- un bon fruit est toujours très dense et lorsqu'il est pesé à la main, le fruit ne doit pas paraître à moitié vide;
- la peau d'un produit de qualité est légèrement douce au toucher et complètement lisse;
- l'odeur du pomelo est légèrement citronnée;
- il ne devrait pas y avoir de taches ou de rayures bordeaux ou brunes.
Recommandations pour faire pousser du pomelo à la maison
- Éclairage et choix d'un emplacement pour le pot. La plante aime un bon éclairage, mais elle peut pousser tranquillement sur une fenêtre orientée au nord. Il est préférable d'installer le pot sur le rebord de la fenêtre des fenêtres orientées à l'est, à l'ouest et au sud. Sur ce dernier, il vaut la peine de s'abriter de la lumière du soleil de 12 à 16 heures de l'après-midi.
- La température du contenu du pomelo. L'arbre se sent bien avec des indicateurs de chaleur de 24 à 30 degrés. Mais en hiver, il sera catastrophique pour ce représentant des agrumes de se trouver à côté d'appareils de chauffage.
- L'humidité de l'air. Il aime le sheddock lorsque l'humidité de la pièce est élevée. Pour cela, il est nécessaire de vaporiser la couronne deux fois par jour au printemps et en été. Cela aidera à prévenir les dommages causés par les insectes nuisibles. Vous pouvez utiliser des humidificateurs ou placer des récipients d'eau à côté du pot. En outre, un récipient avec une plante est placé dans un récipient profond et large, au fond duquel une couche de cailloux ou d'argile expansée est versée, vous pouvez prendre de la mousse de sphaigne hachée. On y verse un peu d'eau qui s'évapore pour saturer l'air de vapeurs.
- Engrais pour hangar. Il est nécessaire de nourrir régulièrement le pomelo avec des compositions minérales complexes, dans lesquelles il y a une quantité suffisante d'azote, de potassium et de phosphore, ainsi que du fer, du soufre, du calcium et du magnésium. Une solution de molène est également utilisée.
- Arrosage. L'humidité du sol doit être modérée tout au long de l'année. L'eau est tirée de la pluie, décongelée ou distillée, toujours chaude. Il est important de ne pas inonder ou assécher le sol.
- Transfert et sélection du sol. Lorsque le pomelo est encore jeune, il devra changer de contenance et de sol chaque année. Il est conseillé de réaliser cette opération au mois de février ou avec l'arrivée des jours de printemps. La plante doit être transplantée par transbordement, car le pomelo, comme tous les agrumes, n'aime pas quand son système racinaire est perturbé. Par conséquent, lors du transbordement, le morceau de terre n'est pas détruit. Le matériau du pot peut être n'importe quoi. Une couche de 2-3 cm de matériau de drainage est versée sur le fond et 2 cm de sable de rivière y sont versés.
Le substrat pour la transplantation est tiré de l'universel habituel ou acheté spécial pour les agrumes. Lorsque l'arbre est encore jeune, le mélange de sol suivant est compilé: terre de gazon, fumier pourri (au moins 3 ans), humus de feuilles, sable à gros grains - toutes les parties des constituants sont égales.
Pour les spécimens adultes, le sol prélevé en forêt sous les feuillus convient (seuls le châtaignier, le chêne, le noyer ou le peuplier ne fonctionneront pas), dépourvu de feuilles fraîches, il se situe à 5-10 cm du sol apical. Du sable à gros grains, de la cendre de bois et de l'humus y sont également introduits (à raison de 2 parties de sol, 1 sable et 0,5 cendre et humus).
Conseils d'auto-élevage pour le pomelo
Vous pouvez obtenir un nouvel arbre exotique en plantant des graines, des boutures, en créant des couches ou en utilisant des greffes.
En utilisant des graines, vous pouvez faire pousser une plante puissante et saine, mais la fructification ne viendra pas avant longtemps. Une fois la graine retirée du fruit, elle doit être plantée dès que possible dans un récipient avec un substrat humidifié à base de sable de rivière et de terreau humifère. Si vous laissez sécher les grains, ils ne germeront jamais.
Les graines sont enterrées à 1 cm dans le sol et immédiatement arrosées un peu. Le récipient est placé sous verre dans un endroit chaud avec un bon éclairage. Si les conditions d'un substrat humide et de chaleur sont constamment maintenues, elles germeront dans un mois et plusieurs germes peuvent apparaître à partir d'une graine. Dès que quelques feuilles apparaissent sur les pousses, elles peuvent être soigneusement plongées dans des pots séparés de 7 cm de diamètre.
De nombreux producteurs de fleurs ne recommandent pas d'habituer immédiatement les plantes à la chaleur et à la lumière, elles ne pousseront naturellement pas toutes uniformément, mais les plus persistantes et les plus fortes sont sélectionnées. Pour la méthode végétative, la "coupe à l'air" est utilisée. Une branche avec des pousses développées dirigées dans différentes directions est sélectionnée sur un arbre, de sorte que, en cas de succès, la jeune plante ressemble à un arbre formé. Sous la dernière branche du côté latéral de 15 à 20 cm, un anneau d'écorce d'environ 1 cm de large est retiré avec un couteau tranchant (vous pouvez très fortement serrer cet endroit avec un fil). Un gobelet en plastique ou un pot en plastique souple est pris et coupé verticalement d'un côté, et un trou circulaire est fait au fond le long du diamètre de la branche.
Le récipient doit être placé sur la branche de manière à ce que la partie pelée soit située au centre même. Maintenant, vous devez connecter les murs avec un fil pour que le pot repose fermement sur la branche. Au bas de cette structure, il est nécessaire de déposer de la mousse de sphaigne en tranches ou de la petite sciure de bois en couches. De plus, ce substrat est recouvert de sable de rivière et vers le haut d'humus de feuille de gazon et d'un mélange de sable. Tout ce mélange doit être bien humidifié. Lorsque de jeunes feuilles apparaissent sur la couche et que sa croissance reprend, cela signifie que l'enracinement se déroule normalement. Une fois que les bourgeons commencent à gonfler sur les branches, il faut ajouter 1/4 tasse de nitrate d'ammonium dans le pot (0,05 % à raison de 0,5 gramme pour 1 litre d'eau).
Au lieu d'un pot, vous pouvez utiliser l'emballage de la branche pour superposer un film dans lequel le substrat est posé et noué des deux côtés de la pousse. Il s'avère qu'une mini-serre contribuera à la formation de racines.
Après six mois, le marcottage peut déjà être séparé de l'arbre mère. Tout d'abord, ils sont coupés sous le pot, puis, lorsque la structure est retirée, la partie excédentaire de la branche est retirée des processus racinaires.
Le jeune pomelo est planté dans un récipient rempli de terre nutritive. Il faudra la première fois pour l'abriter de la lumière du soleil et pulvériser les feuilles tous les jours. Si la plante commence à se faner un peu, vous devrez alors mettre un sac en plastique dessus et le conserver pendant environ 3-4 semaines, en habituant progressivement le jeune spécimen à l'air de la pièce.
Difficultés et parasites dans la culture du pompelmus
Comme tous les agrumes, le pomelo est considéré comme un tétranyque, une cochenille, une fausse cochenille ou une cochenille. Les symptômes de l'apparition d'insectes peuvent être:
- plier les feuilles en forme de bateau et recouvrir leur surface d'une toile d'araignée, qui est également visible dans les entre-nœuds;
- l'apparition de formations brun-brun ou gris-brun de 3 à 5 mm visibles au dos de la feuille;
- l'apparition d'une plaque collante sur le feuillage ou les cordes de la plante et si vous n'agissez pas, cela devient vite noir, un champignon de suie se développe.
Pour le combat, vous pouvez utiliser une teinture d'ail, de la poussière de tabac et du savon à lessive, ou un mélange huile-savon, comprenant quelques gouttes d'huile de machine, du savon à lessive râpé. Après préparation, ces produits doivent être appliqués sur un coton-tige et les parasites doivent être éliminés à la main, puis la couronne et les branches du pomelo doivent être pulvérisées. Si cela ne donne pas un résultat durable, vous pouvez traiter l'arbre avec des préparations insecticides (par exemple, "Aktara", "Korbofos" et autres).
Si la plante était exposée au soleil brûlant, un coup de soleil du feuillage est possible - l'apparition de taches claires à la surface. Si l'air est sec, les feuilles se dessèchent au sommet. Si le substrat est inondé, les plaques foliaires deviendront noires et commenceront à tomber.
Faits intéressants sur Pomelo
Les fruits de pomelo contiennent beaucoup de composés de potassium, de phosphore, de calcium, de fer et de sodium. Il contient également les vitamines suivantes B1, B2, B5 et naturellement de la vitamine C. Il bénéficie d'un fruit et de la présence de bêta-carotène, qui favorise la synthèse de vitamine A dans le corps humain.
Il y a des substances dans les fruits - les limonoïdes, qui se distinguent par l'effet le plus fort et durable contre le cancer. A l'aide d'huiles essentielles, que l'on trouve principalement dans la peau et les cloisons dures entre les tranches, le pomelo renforce le système immunitaire.
Le jus de pomelo est souvent utilisé dans les préparations cosmétiques, sur sa base sont préparés des masques qui aident à prolonger la jeunesse de la peau et à lui rendre la turgescence perdue. Si vous buvez un verre de jus de shiddock tous les jours, alors dans un mois, une personne semble beaucoup plus jeune, c'est ainsi que se passe l'amélioration générale du tractus gastro-intestinal, des ongles, des cheveux et de la peau.
Il est intéressant de noter que le pomelo peut être consommé en toute sécurité par les personnes atteintes de diabète sucré, car son index glycémique est très petit, seulement 60 unités, mais le plus intéressant est que la plante contient des substances dans le jus qui favorisent l'activation de la sécrétion d'insuline par le pancréas. Ces substances se dissolvent facilement dans l'eau et il suffit de boire un demi-verre de ce jus de fruit par jour. Les nutritionnistes recommandent d'utiliser le pomelo dans la lutte contre l'obésité, car une substance spéciale que contiennent les fruits aide à oxyder les graisses plus rapidement - cette enzyme est appelée lipolytique.
Le jus, riche en vitamines, a un effet bénéfique sur une personne pour les rhumes, les infections virales respiratoires aiguës ou la grippe, ainsi que pour les maladies des voies respiratoires supérieures. Il est recommandé de le prendre réchauffé à une température de 40-45 degrés, et cela favorisera la sécrétion et l'excrétion des mucosités. Plus intéressant encore, la croûte épaisse est un bon produit pour faire de la confiture.
Espèce de pomelo
- Pomelo "Corne Khao" il a une pulpe blanche et a un goût assez doux, la couleur du fruit est vert jaunâtre, sa forme est arrondie ou en forme de poire.
- Pomelo "Khao nampung" ses contours sont en forme de poire, la couleur de la peau est vert jaunâtre, la chair du fruit est jaune blanchâtre, douce et avec de délicates notes fraîches d'agrumes.
- Pomelo "Khao paen" est utilisé depuis longtemps en culture dans les terres du sud de Bangkok, en Thaïlande (plus de 160 ans). Dans sa forme, le fruit ressemble à une boule aplatie, douce au toucher. La peau, qui recouvre la chair, mesure 1 à 2 cm d'épaisseur, sa couleur est jaune-vert. L'apparence de la peau est légèrement ridée et de ce fait, le fruit peut être conservé longtemps après la récolte - ce n'est pas un signe de fruit gâté. La pulpe est généralement divisée en 12 à 15 tranches et est grosse. Ces tranches se divisent mal, mais le film qui les sépare s'enlève très facilement. Le goût de la pulpe de cette variété est très doux avec une légère acidité, bien qu'il y ait un arrière-goût d'amertume à peine perceptible. La chair est plus juteuse que les autres types, sa couleur est blanche. Les grains dans le fruit sont généralement sous-développés, lorsque la récolte vient d'être récoltée, ils mûrissent déjà, étant sur les étagères du magasin. La plante de cette variété a été sélectionnée au début du 20e siècle aux États-Unis (en 1929).
- Pomelo "Khao phuang" - une variété qui a également été élevée artificiellement au début du 20ème siècle aux Philippines par un chercheur américain P. J. Wester. En 1913, le fruit a été prélevé dans le jardin du prince Yugelara de Bangkok pour d'autres expériences de sélection. Il a été greffé sur un mandarinier choisi comme rejeton de la variété Calamodin. Et déjà en 1916, il était possible de profiter des fruits obtenus à la suite de ce travail. Le fruit est une forme oblongue en forme de poire avec un "cou" d'environ 12 cm ou plus de largeur. La peau se caractérise par des reflets verts, qui deviennent jaune verdâtre lorsque le fruit mûrit. Et à ce moment-là, la peau change d'apparence - elle devient lisse et brillante, son épaisseur devient de 1,25 à 2 cm. La pulpe du fruit est généralement divisée en 11 à 13 lobes, qui sont facilement séparés. Sa couleur est blanche ou blanche avec du jaune. Le film et les membranes ne sont pas mangés. La variété se distingue par sa jutosité et son excellent goût. Au début, le fruit a une légère acidité, qui disparaît à pleine maturité, il n'y a pas d'amertume, mais on ne trouve pratiquement pas de graines. Les fruits de cette variété sont principalement exportés de Thaïlande, car les conditions de culture de cette plante sont les plus adaptées dans ces régions. Mais aux États-Unis (Californie), il y a aussi des succès dans la culture de ce type de pomelo, des fruits qui ne sont absolument pas inférieurs en toutes propriétés à leurs homologues thaïlandais.
- Pomélo "Thongdi" également originaire des terres thaïlandaises. La forme du fruit est sphérique, atteignant un diamètre allant jusqu'à 15 cm. L'épaisseur de la peau, contrairement à d'autres types de pomelo, n'est pas si épaisse, seulement 1 cm. La chair est douce au goût, elle est colorée en rose nuances. Diffère par la jutosité et la présence d'un grand nombre de graines. Cette variété peut pousser dans des conditions plus défavorables aux plantes du genre agrumes.
À quoi ressemble un pomelo et comment le cultiver, voir ici:
