Une purée de citrouille délicieuse et saine pour les enfants et non seulement peut être préparée à la maison sans frais supplémentaires. Recette pas à pas avec photo.
La purée de citrouille est introduite dans l'alimentation des enfants à partir de 5 mois. L'enfant aimera cette gâterie saine et lumineuse. C'est un salut en hiver, quand il n'y a pas beaucoup de légumes frais. Une telle purée de pommes de terre peut également être congelée pour l'hiver et utilisée pour toutes sortes de pâtisseries, par exemple pour faire un gâteau au fromage à la citrouille, ou tout simplement se faire plaisir.
Pour les aliments pour bébé, le sucre et les épices ne sont pas ajoutés à la purée de pommes de terre, mais pour une table adulte, ces composants ne seront qu'un plus. Vous pouvez également faire un duo de citrouille et de pommes et obtenir un nouveau goût.
- Teneur calorique pour 100 g - 35 kcal.
- Portions - 2 Assiettes
- Temps de cuisson - 20 minutes
Ingrédients:
- Citrouille - 300 g
- Eau - 100 ml
- Cannelle moulue - 1/2 cuillère à café
- Noix de muscade - 1/3 cuillère à café
Préparation pas à pas de purée de potiron à la cannelle et à la muscade: une recette avec une photo
Nous nettoyons immédiatement la citrouille des graines et des pelures. Peut-être avez-vous pu acheter une citrouille déjà épluchée sur le marché ? Super, mettons-le en action tout de suite - le mode est coupé en morceaux.
Mettez la citrouille entière dans une casserole ou une casserole et remplissez-la d'eau. Cuire 10-15 minutes, jusqu'à ce que le potiron soit tendre. Soyez près du poêle tout le temps. Si la citrouille n'est pas juteuse, l'eau sera absorbée rapidement et le fruit commencera à brûler.
Ajouter toutes les épices et le sucre au potiron cuit. Pour la table des enfants, on saute cette étape.
Mixez le potiron avec un mixeur. Une belle couleur et un goût riche vous attendent déjà.
La purée de citrouille prête à l'emploi peut être consommée avec du pain grillé ou utilisée pour la cuisson. Utilisez des sacs zippés pour congeler. Congeler en petites portions - une portion à la fois.
Voir aussi les recettes vidéo:
1) Comment faire de la compote de pommes:
2) Purée de potiron:
