Description générale de l'oranger, conditions agrotechniques de culture, conseils de sélection et de replantation à domicile, difficultés de culture, faits intéressants, espèces. L'oranger (Citrus sinensis) est une plante fruitière appartenant au genre Citrus de la nombreuse famille des Rutacées, qui réunit des représentants dicotylédones et dicotylédones de la flore de la planète. Naturellement, cet agrume est la culture la plus répandue dans toutes les régions du monde où règnent les climats tropicaux et subtropicaux. La plante est activement utilisée pour créer de nouveaux types d'agrumes, mais à ce jour, un grand nombre d'entre eux ont été sélectionnés et non seulement la nature y a contribué, mais également des sélectionneurs du monde entier. De tels hybrides sont, par exemple, les mandarines (Citrus reticulate) et les pomelos (Citrus maxima).
Dès 2, 5 mille ans avant JC, les oranges ont commencé à être cultivées en Chine et dans toute l'Asie du Sud-Est. Mais l'Europe n'a découvert cet agrume que grâce aux navigateurs portugais (ils disent avoir hanté les routes commerciales passant près des côtes indiennes avec leurs sorties de pirates). Et cela ne s'est produit qu'au début du XVIe siècle (en 1548). Mais cela ne s'applique qu'aux pays d'Europe occidentale, car il existe des informations qu'ils connaissaient à son sujet dans le sud depuis longtemps. Les Arabes y vivaient, et dès que les Espagnols chassèrent les envahisseurs sarrasins (comme on appelait les musulmans dans le monde chrétien), ils virent que dans de nombreux jardins qui se trouvaient sur les territoires des palais des émirs-dirigeants, ces arbres étaient cultivé avec une couronne à feuilles caduques vert foncé et des fruits parfumés …
En ce qui concerne le reste de l'Ancien Monde, il est naturel que le fruit, si apprécié des gens, ait commencé à pousser dans des structures spéciales avec des murs transparents et un toit en verre, qui ont reçu le nom de serres - le nom vient du mot français " orange", traduit par orange. Là où les conditions météorologiques et climatiques le permettent, on trouve des orangers le long de la côte méditerranéenne. L'Amérique centrale ne les a pas ignorés, où ces plantes sont également cultivées activement.
L'orange tire son nom de la langue néerlandaise (néerlandais), dans laquelle on l'appelle "appelsien", mais aujourd'hui la forme sinaasappel est de plus en plus utilisée. Dans le dialecte allemand, le nom de ce fruit sonne comme Apfelsine, mais les Français l'appelaient dès le début pommede China, qui se traduisait par «une pomme de Chine», mais ce nom ancien et oublié depuis longtemps a été complètement remplacé par le moderne forme - orange.
Ainsi, en rassemblant toutes les informations, nous pouvons tirer les conclusions suivantes:
- l'orange est une plante à feuilles persistantes avec une forme de croissance arborescente;
- cet agrume ne se trouve pas à l'état sauvage aujourd'hui;
- sur des porte-greffes vigoureux, il peut atteindre une hauteur de 12 m, et sur des arbres nains seulement jusqu'à 4–5 mètres de hauteur, en principe, c'est la taille naturelle d'un oranger;
- plaques foliaires à surface coriace, caractérisées par une forme elliptique et un léger affûtage au sommet;
- fleurs d'oranger à boutons des deux sexes, blanches ou blanc laiteux;
- les fleurs ont une forte odeur parfumée et sont situées soit seules soit en petits groupes dans des inflorescences poussant à partir des sinus des feuilles;
- le fruit est une baie parfumée à plusieurs nichoirs et à plusieurs graines;
- la taille, la forme et la couleur de l'écorce (sa teinte varie du jaune clair au rouge orangé) dépendent directement de la variété d'orange;
- la peau est assez épaisse, composée de deux couches;
- la pulpe est un sachet rempli de jus, elle est donc juteuse, au goût sucré ou aigre-doux.
Les plus appréciés au monde sont les fruits oranges qui ont une peau fine, une pulpe juteuse et une plénitude, ces fruits sont obtenus à partir d'arbres cultivés à Malte, Gênes, Malaga, Sicile ou Messine.
Selon les conditions climatiques, une orange a généralement 2-3 périodes de croissance active, entre lesquelles il y a une période de repos et de repos. Certains spécimens ont une grande couronne et ressemblent un peu à un chêne. Avec une durée de vie moyenne de beaucoup d'oranges de 75 ans, de tels arbres peuvent traverser 100 ou 150 ans.
Fait intéressant, une orange d'intérieur est plus persistante et aime un bon éclairage que ses homologues d'agrumes.
Conditions agricoles pour la culture des oranges en intérieur
- Éclairage et choix d'un emplacement pour le pot. Cet agrume aime plus la lumière que la mandarine ou le citron. Il doit sélectionner l'endroit le plus lumineux sur les rebords de fenêtre de la pièce. La durée moyenne d'ensoleillement doit être d'au moins 12 heures avec un éclairement de 8 000 lux. Sur les fenêtres orientées sud à midi, il est nécessaire de disposer un ombrage avec des rideaux en tissus translucides ou en tulles. Mais sur les fenêtres de l'emplacement nord, il faudra prévoir un éclairage supplémentaire à l'aide de lampes fluorescentes ou de phytolampes spéciales, dont la puissance n'est pas inférieure à 80 watts.
- Température du contenu. Avec la culture normale d'un oranger, il est nécessaire que la température estivale oscille entre 18 et 27 degrés, et avec l'arrivée de l'automne, il est souhaitable d'abaisser les indicateurs de chaleur à 1-8 degrés. Ce sera la clé d'une fructification encore plus réussie. Si de telles températures basses ne peuvent pas être créées, il sera alors nécessaire d'effectuer un éclairage supplémentaire obligatoire pour l'arbre.
- Arroser les agrumes. Il est nécessaire d'hydrater abondamment l'orange au printemps et en été, surtout si la température est élevée. Cependant, il ne vaut pas la peine d'abuser de l'humidité ni de trop sécher le sol, car cela entraînerait la mort des agrumes. L'eau doit être à température ambiante de 22 à 27 degrés et seulement douce, exempte d'impuretés de chlore et de chaux.
- Engrais. Vous n'avez pas besoin de nourrir la plante après le repiquage pendant encore 2-3 mois. Et puis ils commencent à appliquer des engrais de février à octobre avec une pause de dix jours, mais en automne-hiver seulement une fois par mois. Les engrais conviennent aux plants d'agrumes. Il est également recommandé de les alterner avec des pansements bio (par exemple, solution de molène). Pour la fructification, une fertilisation phosphore-potassium est nécessaire.
- Transplantation et sélection du sol. Lorsqu'une orange est encore très jeune, alors elle a besoin d'une greffe tous les deux ans, voire tous les ans, mais avec l'âge, cette opération n'est réalisée que lorsque le système racinaire est complètement enlacé avec une boule de terre. Il est préférable de simplement remplacer la terre végétale dans le pot. La transplantation est réalisée par la méthode du transbordement afin de ne pas trop perturber les racines de la plante. Le pot est choisi de 2 à 5 cm de plus que le précédent en diamètre. Lors de la plantation, les racines qui se sont formées au-dessus du collet doivent être enlevées. Le collet n'est pas approfondi, il est nécessaire de le remettre au même niveau de croissance qu'auparavant. Le substrat orange peut être utilisé commercialement préparé spécifiquement pour les plantes d'agrumes. L'acidité du sol doit être de 5, 5-7 pH, et il doit également avoir une bonne perméabilité à l'air et à l'eau, être léger et meuble. Vous pouvez préparer vous-même un mélange de terre à partir de: terre de gazon, terre feuillue, humus de vache (gisé depuis au moins 3 ans), sable de rivière (dans un rapport de 1: 1: 1: 0, 5).
- L'humidité de l'air lors de la croissance, une orange doit être élevée - de l'ordre de 50 à 70%.
Il faut essayer d'atteindre ces valeurs en utilisant toutes les méthodes disponibles:
- effectuer une pulvérisation quotidienne des feuilles de l'arbre;
- installez des humidificateurs ou simplement des récipients avec de l'eau à côté du pot;
- organiser des procédures de douche pour l'orange, avec de l'eau à température ambiante, en recouvrant le sol du pot de polyéthylène, la régularité du "lavage" tous les 1 à 3 mois;
- placez le pot avec la plante dans une casserole profonde et large, au fond de laquelle un peu d'eau est versée et une couche de matériau de drainage est versée afin que le fond du pot de fleurs ne touche pas la surface du liquide.
Conseils pour l'auto-élevage "Pomme chinoise"
Il est possible de multiplier une orange en plantant des graines, des boutures ou en greffant.
Les plantes qui apparaissent à partir des graines deviennent plus fortes et s'adaptent rapidement aux conditions de la pièce. Dès que les graines sont retirées du fruit, elles doivent être immédiatement plantées dans un sol humide à base de tourbe, de sable et d'humus, ou utiliser de la tourbe et de la terre de jardin. Les grains ne sont approfondis que de 1 cm, puis le récipient doit être recouvert d'une pellicule plastique ou placé sous un verre. Cela aidera à maintenir des conditions d'humidité et de chaleur élevées. La température de germination doit être comprise entre 22 et 25 degrés. Aérez régulièrement les semis et humidifiez le sol si nécessaire.
Les premières pousses devraient apparaître dans environ un mois. Plusieurs germes peuvent apparaître à partir d'une graine - c'est la différence entre tous les agrumes, une graine contient plusieurs germes. Au fil du temps, lorsque plusieurs feuilles se développent sur les trous, les pousses les plus fortes sont laissées et le reste est supprimé. Après quelques mois, vous pouvez plonger les plantes - les transplanter dans des récipients séparés avec un sol de jardin sablonneux et humifère.
Lors du greffage, il est nécessaire de couper le haut de la branche d'une longueur d'au moins 10 cm, il est important que la bouture contienne 2-3 bourgeons et quelques feuilles. La coupe est faite avec un couteau aiguisé ou un sécateur de jardin spécial, de sorte que la coupe sera uniforme et sans écaillage. Les boutures doivent être traitées avec tout stimulant racinaire, tel que Epin, Kornevin ou des préparations similaires. Ensuite, vous devez planter les branches dans un substrat à base de sable et d'humus, mélangés à parts égales. Couvrir les boutures avec une bouteille en plastique coupée (la partie avec le bouchon). Cela aidera à l'avenir à effectuer facilement l'aération et l'humidification du sol. Alternativement, vous pouvez l'envelopper dans un sac en plastique ou le placer sous un bocal en verre.
Au bout de 3-4 semaines, les boutures prendront racine et pourront être transplantées dans des pots séparés d'un diamètre allant jusqu'à 7-9 cm, au fond desquels une couche de drainage est posée, puis un substrat destiné aux adultes spécimens.
Difficultés à faire pousser un oranger
Les principaux ravageurs des oranges sont les tétranyques, les cochenilles, les pucerons, les thrips et les aleurodes. Dans le même temps, un jaunissement peut apparaître sur les feuilles de l'arbre, la présence de points bruns, gris-brun ou blanchâtres à l'arrière de la plaque foliaire, une floraison collante et sucrée, une fine toile d'araignée recouvrant les feuilles et les tiges, des moucherons blancs ou des insectes verts. Vous pouvez effectuer le traitement avec des solutions de savon, d'huile ou d'alcool, en éliminant manuellement les parasites, mais ces outils peuvent ne pas donner un résultat durable. Ensuite, vous devez utiliser des médicaments insecticides, par exemple "Aktara", "Actellik", etc.
Maladies possibles causées par des virus ou des champignons - gommose ou maladie des gencives. En même temps, sur l'écorce à la base de la tige, l'écorce commence à mourir et une gomme liquide collante s'en dégage. Dans ce cas, il est nécessaire de nettoyer des parties de la plante jusqu'à des tissus sains et de les traiter avec du vernis de jardin.
Dans le traitement des maladies fongiques telles que la verrue ou l'anthracnose, on utilise du liquide bordelais ou des fongicides. Les feuilles peuvent se couvrir de taches blanchâtres à cause des coups de soleil, les sommets se dessèchent avec une faible humidité dans la pièce, brunissent et volent lorsque le sol est inondé.
Faits intéressants sur l'orange
Il est prouvé que l'âge du plus ancien spécimen de l'oranger, qui pousse en Europe, est d'environ 500 ans.
Il n'y a pas de variétés d'oranges fourragères dans la nature, et l'affirmation erronée est basée sur le fait que les animaux reçoivent des déchets du fruit en tant qu'additif, ce qui reste de la préparation du jus.
L'oranger étant généralement très fertile, dans de nombreux pays d'Orient, les fruits de cet arbre sont considérés comme un symbole de fertilité.
En raison des oligo-éléments dont ces fruits sont remplis, ils sont très utiles pour les hommes et il est recommandé de manger 2 à 3 fruits d'oranger par jour pour augmenter leur puissance. Et aux USA, l'état de Californie, si vous mangez des fruits oranges dans la salle de bain, alors c'est par la loi un acte qui viole l'ordre public !
Il est intéressant de noter que presque tous les fruits se distinguent par la particularité de ne pas se noyer dans l'eau, mais ceux qui ont un goût particulièrement sucré passent immédiatement sous la surface du liquide.
Lorsque vous choisissez des fruits orange, vous ne devez pas faire attention à la couleur de sa peau, car le goût, la maturité et la jutosité n'en dépendent pas du tout.
Dans les temps anciens, le fruit de l'orange était considéré comme la nourriture des dieux; dans la mythologie grecque, il était identifié à la fameuse « pomme d'or ».
En cosmétologie, les propriétés des oranges sont largement utilisées depuis le 17ème siècle. En raison de la grande quantité de vitamines et de micro-éléments, l'introduction de jus et de pulpe de fruits dans la composition des cosmétiques aide à rajeunir la peau, à combattre ses problèmes et à augmenter sa turgescence.
Il est recommandé d'utiliser des oranges pour le rhume et les maladies virales, la grippe et les problèmes dentaires. Étant donné que les fruits contiennent une grande quantité de vitamine C, il est nécessaire de n'en manger que 150 grammes par jour. de ce fruit pour couvrir les besoins quotidiens d'une personne.
La couleur de la peau dépend directement des conditions climatiques de croissance de l'arbre: sous les tropiques il est vert, mais sous les climats tempérés il devient orange.
Types d'oranges
- Variété "Washington Navel". Ces orangers sont principalement cultivés dans le Brésil chaud et ensoleillé, bien que le nom suggère une culture aux États-Unis, ce n'est pas du tout vrai. Les fruits ont une peau épaisse, une pulpe juteuse et un goût aigre-doux. Il n'y a pratiquement pas de graines dans le fruit.
- Variété de Valence. La patrie de cette espèce sont les territoires italiens, mais aujourd'hui, les arbres de cette variété sont cultivés dans de nombreux pays du monde, où les conditions climatiques le permettent. L'écorce du fruit est fine, d'une belle couleur orange vif, le tout couvert de petits points rougeâtres. La pulpe est de la même couleur. Le goût de cette variété est plus doux et plus intense que celui du type précédent. Plus récemment, de nombreuses variétés cultivées en Sicile ont commencé à nous être apportées, et il y en a beaucoup là-bas.
- Trier "Blondo commune". Ce type d'orange est particulièrement apprécié et populaire dans les territoires siciliens. Les variétés décrites ci-dessus ont maintenant commencé à conquérir sa place, mais ce n'est pas à cause de son faible goût, c'est juste que les fruits contiennent une grande quantité de grains.
- Variété "Ovale". Les fruits de cette variété sont similaires à ceux de Valence, seule leur forme est ovale.
- Trier "Tarocco". Ce type d'orange commence maintenant à se répandre activement depuis la Sicile sur toute la planète. Les fruits sont rouge sang. La maturation et la récolte des fruits ont lieu de novembre à janvier et la variété est donc considérée comme précoce.
- Variété "Tarocco dal muso". Cette espèce est également originaire des terres siciliennes, cependant, elle n'a pas une telle popularité. Similaire à la vue précédente.
- Variétés communales Sanguinello et Sanguingo. Ces orangers sont également cultivés dans les régions insulaires de la Sicile et se distinguent par le goût amer du fruit.
- La variété "Bu" et la soi-disant "Royal Orange". Le Vietnam est le principal exportateur de ce fruit. La première variété se distingue par une forme ovale et une couleur orange vif de la peau, et la seconde est sphérique.
Pour en savoir plus sur la façon de faire pousser une orange à la maison, voir cette vidéo:
