Votre micro-ondes sert-il uniquement à réchauffer des aliments ? Avez-vous déjà essayé de cuisiner dedans ? Par curiosité, je propose d'expérimenter et de faire un super-dessert - un pudding au fromage cottage-chocolat au micro-ondes. Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
Le micro-ondes facilite la vie de nombreuses femmes au foyer. Avec son aide, non seulement nous réchauffons des plats, mais nous préparons également une variété de plats. Ce sont des pommes de terre au four, des pizzas, des sandwichs et une variété de desserts. Aujourd'hui, je propose de cuisiner un pudding au fromage cottage-chocolat très délicat et parfumé au micro-ondes. Ce n'est pas seulement un dessert juteux et savoureux, mais aussi une excellente alternative aux bonbons achetés et autres délices malsains. Les enfants aimeront sûrement ce dessert. Et s'il est également joliment décoré, par exemple saupoudré de chocolat ou de sauce aux baies, il peut être servi même à la table de fête.
Ce pudding au chocolat est simple et il y a toujours de la nourriture dans la maison. C'est un vrai dessert de restaurant à la maison. Son zeste réside justement dans le fait que le pudding n'est pas préparé au four, mais au micro-ondes. Grâce à cela, la préparation prendra littéralement quelques minutes, ce qui permet de le faire pour le petit-déjeuner le matin avant le travail ou le soir, lorsque vous ne voulez pas vous embêter à préparer le dîner pendant longtemps. De plus, ce dessert sera une excellente option pour boire du thé avec des invités qui sont apparus de manière inattendue. Quelques minutes seulement - et vous pouvez offrir un dessert à vos invités en toute sécurité.
Voir aussi comment cuire à la vapeur du pudding.
- Teneur calorique pour 100 g - 287 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 20 minutes
Ingrédients:
- Fromage cottage - 150 g
- Cacao en poudre - 1 cuillère à soupe
- Oeufs - 1 pièce
- Sel - une pincée
- Sucre - 2 cuillères à soupe ou à déguster
Préparation étape par étape du pouding au fromage cottage-chocolat au micro-ondes, recette avec photo:
1. Mélangez les œufs avec le sucre dans un récipient profond dans lequel vous pétrirez la pâte.
2. À l'aide d'un batteur, battre les œufs et le sucre jusqu'à l'obtention d'une masse moelleuse de couleur citron, qui devrait plus que doubler de volume. Si vous utilisez du fromage cottage sec sans matière grasse, ajoutez alors 15 g de beurre à température ambiante à la pâte, fouettez-la avec les œufs. Si vous utilisez du fromage cottage gras fait maison, vous n'avez pas besoin d'ajouter de graisses supplémentaires.
3. Ajoutez de la poudre de cacao à la masse d'œufs.
4. Incorporer les œufs avec le cacao jusqu'à ce que la pâte devienne chocolatée.
5. Ajoutez du fromage cottage à la pâte.
6. Remuez la pâte avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Vous pouvez battre les produits avec un mélangeur pour casser tous les grumeaux de céréales. Ensuite, le dessert se révélera être une consistance délicate plus homogène.
7. Disposez la pâte dans du silicone ou tout autre moule pratique allant au micro-ondes.
8. Envoyez le dessert à cuire au micro-ondes à 850 kW pendant 5 minutes. Si la puissance de l'appareil est différente, ajustez le temps de cuisson en l'augmentant ou en le diminuant. Servez le pudding au chocolat caillé prêt à l'emploi au micro-ondes à table sous n'importe quelle forme, il est délicieux à la fois chaud et froid.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de cuisiner du pudding au micro-ondes.
