Tout sur un régime sans sel: avantages et inconvénients, règles, menus, qui est contre-indiqué, avis et résultats. Il n'y a pas de produits qui s'avéreraient sans ambiguïté utiles ou nocifs. Les problèmes commencent par une surabondance ou une carence, il en va de même pour le sel de table (chlorure de sodium). On le trouve dans la lymphe, le sang, l'espace intercellulaire. Les ions chlore et sodium aident à effectuer tous les processus importants dans le corps humain. Il est censé consommer 5 à 8 g de sel par jour, c'est la quantité qui est ensuite perdue avec la sueur et l'urine.
Cependant, les gens sont habitués à en consommer beaucoup plus, c'est pourquoi le chlorure de sodium est retenu dans le corps, un œdème apparaît et la pression artérielle augmente. Elle affecte également négativement le fonctionnement des organes internes et se traduit par une prise de poids excessive. Les nutritionnistes ont développé un régime basé sur l'élimination complète du sel et le respect des règles suivantes.
Règles de régime
- Éliminez l'ajout de sel lors de la cuisson.
- Buvez jusqu'à 2 litres d'eau par jour.
- Tenez-vous-en à 4-5 repas par jour avec une petite quantité de nourriture.
- En remplacement du sel, ajoutez des oignons, de l'ail (renseignez-vous sur la teneur en calories de l'ail et ses propriétés bénéfiques) et des herbes, qui donneront aux plats un goût piquant.
- N'ajoutez que de l'huile dans le plat cuit.
- Éliminez les aliments frits et gras, les plats épicés, les bouillons de viande et de poisson, les viandes fumées, les confiseries, l'agneau, le porc, le gibier, les cornichons et les cornichons de l'alimentation.
Pendant le régime sans sel, les aliments suivants sont autorisés:
- Poissons, volailles et viandes maigres.
- Pain de seigle et biscottes.
- Fruits et baies.
- Légumes crus et bouillis: concombres (renseignez-vous sur la teneur en calories des concombres et leurs bienfaits), choux, radis, courgettes, tomates, betteraves, carottes, etc.
- Fruits secs (abricots, abricots secs, figues, raisins secs).
- 1 œuf par jour.
- Kissels, compotes, gelées, lait et produits laitiers à faible teneur en matière grasse.
- Céréales (riz, sarrasin, etc.).
Menu diététique sans sel 15 jours:
1, 2, 3
- de la viande de poulet bouillie sans graisse ni peau (500 g par jour).
4, 5, 6
- poissons maigres (jusqu'à 500 g par jour): goberge, brochet, merlu, cabillaud, églefin, navaga, perche de rivière, goberge, sandre, dorade, gardon, plie, rouget, tous types de mollusques, écrevisses. 7, 8, 9 - des flocons d'avoine, de l'orge perlé ou de la bouillie de sarrasin (lire le régime au sarrasin) sur de l'eau (250 g par jour).
10, 11, 12
- tous les légumes crus et bouillis, à l'exception des pommes de terre (jusqu'à 2 kg par jour).
13, 14, 15
- divers fruits frais, à l'exception des raisins et des bananes (jusqu'à 2 kg): pommes, ananas, pamplemousse, kiwi, mangue, etc.
Pendant la période chaude, il faut boire au moins 2 litres par jour: thé vert, eau minérale plate, thé à base de feuilles d'airelle, cynorrhodon, menthe.
Régime sans sel - avis
Les avis sur le régime sans sel sont assez divers. Quelqu'un dit que cette technique a aidé à réduire le poids à 16 kg en 2 semaines, et quelqu'un - seulement jusqu'à 5 kg. Il faut garder à l'esprit que le corps de chaque personne est individuel et qu'il peut réagir différemment aux changements d'alimentation, le poids initial joue également un rôle là-dedans. Il suffit de suivre scrupuleusement toutes les règles du régime et une fois celui-ci terminé, ne pas manger d'aliments riches en calories (pas plus de 1300 kcal par jour) et ne pas manger après 18h.
Qui est contre-indiqué
Le régime ne doit pas être suivi par les athlètes, les femmes pendant la grossesse, l'allaitement et les personnes engagées dans une production lourde. Avant de commencer un régime en cas de maladies chroniques, consultez votre médecin !
