Si vous avez des boulettes surgelées conservées au congélateur, je vous suggère de les expérimenter et de les préparer sous leur forme appétissante d'origine. Une recette étape par étape avec une photo de boulettes cuites au four dans une sauce à la crème aux œufs.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Préparation étape par étape de boulettes cuites au four dans une sauce à la crème aux œufs
- Recette vidéo
Au fil des ans, les boulettes de pâte ont été un repas rapide préféré des célibataires, des hommes d'affaires et des parents qui travaillent défaillants. Mais aujourd'hui, les hôtesses sont intelligentes et préparent de véritables chefs-d'œuvre culinaires, très simples à préparer et incroyablement savoureux. Préparons les boulettes de manière originale, et cuisons-les au four en les versant doucement. Je suggère de faire des boulettes cuites au four dans une sauce crémeuse aux œufs.
Si vous avez assez de temps, vous pouvez faire des boulettes maison. Boulettes à faire soi-même, avec âme, à partir de produits sélectionnés de haute qualité - avec celles-ci, le plat sera sans aucun doute beaucoup plus appétissant. D'autres peuvent obtenir un sac de boulettes industrielles du congélateur. Un plat aussi original peut être préparé non seulement pour un dîner de famille, mais également servi sur une table de fête. Pour une version solennelle, vous pouvez ajouter une friture de champignons à la garniture. Vous pouvez également ajouter du jambon, des saucisses et d'autres saveurs à votre repas. Comment faire cuire une friandise originale montrera une recette étape par étape avec une photo.
- Teneur calorique pour 100 g - 616 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 50 minutes
Ingrédients:
- Boulettes - 250 g
- Fromage - 100g
- Légumes ou beurre - pour la friture
- Oeufs - 1 pièce
- Sel - 0,5 cuillère à café ou à déguster
- Oignons - 1 pièce
- Poivre noir moulu - une pincée
- Crème 20% MG - 300 ml
Préparation pas à pas de boulettes cuites au four dans une sauce à la crème aux œufs, recette avec photo:
1. Épluchez les oignons, lavez-les et coupez-les en fines demi-anneaux. Mettre le beurre dans une poêle et faire fondre. Envoyez ensuite les oignons.
2. Faire revenir les oignons à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient translucides et dorés.
3. Verser la crème dans une poêle sur l'oignon et battre dans un œuf de poule cru. Assaisonner avec une pincée de sel et de poivre noir moulu. Vous pouvez ajouter toutes les épices, herbes et épices que vous voulez.
4. Remuer jusqu'à ce que la sauce soit lisse et chauffer jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Ne portez pas la sauce à ébullition.
5. Pendant ce temps, faites bouillir de l'eau dans une casserole, salez et baissez les boulettes. Faites-les cuire 2-3 minutes de moins que ce qui est indiqué sur l'emballage du fabricant, car ils seront toujours en train de cuire au four.
6. Versez les boulettes sur une passoire pour égoutter tout le liquide et placez-les dans un plat allant au four.
7. Versez dessus la sauce crème aux œufs et saupoudrez de fromage râpé. Couvrez le plat avec un couvercle ou du papier d'aluminium et faites cuire dans un four chauffé à 180 degrés pendant 15 minutes. Si vous voulez que le fromage ait une croûte brune croustillante, faites cuire le plat sans couvercle. Servir les boulettes cuites au four prêtes à l'emploi dans une sauce à la crème aux œufs immédiatement après la cuisson à chaud.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de cuisiner des boulettes au four avec de la sauce.
