Copieux et savoureux, simple et rapide - tarte aux saucisses et au fromage à base de pâte à levure feuilletée. Je vous raconte une recette détaillée étape par étape avec une photo ! Recette vidéo.
La recette de la série est rapide, simple, peu coûteuse et savoureuse. Lorsqu'il y a de la pâte congelée en stock, le travail de toute femme au foyer est grandement facilité et le processus culinaire est réduit à un minimum de temps. Moins d'une heure et une tarte inhabituelle avec de la saucisse et du fromage à base de pâte à levure feuilletée s'affichera sur la table. C'est fait très simplement, mais il s'avère très riche et rassasiant, alors que les pâtisseries ne sont pas lourdes pour l'estomac. Sans exagération, la recette peut être qualifiée de célébration du goût. La version proposée du gâteau est particulièrement simple et utilise des ingrédients économiques. Il convient pour le thé de l'après-midi et le petit-déjeuner, vous pouvez l'emporter avec vous au travail, sur la route et le donner aux enfants à l'école. Les produits de boulangerie faits maison remplaceront les sandwichs ordinaires aux saucisses et au fromage.
Les saucisses semi-fumées sont utilisées ici comme garniture, qui peut être remplacée par tout autre produit à base de viande au goût. Choisissez des fromages de ces variétés qui fondent bien. Pour la jutosité, on utilise du ketchup, à la place duquel des rondelles de tomates fraîches en tranches conviennent. La garniture est complètement autosuffisante et ne nécessite aucun ajout de produits pour rehausser le goût. La tarte ravira tout le monde par sa sophistication, sa simplicité et son bon goût. Cela a un peu le goût d'une pizza maison délicieuse et aromatique.
Voir aussi comment faire une tarte ouverte aux saucisses à pâte brisée.
- Teneur calorique pour 100 g - 491 kcal.
- Portions par contenant - 1 tarte
- Temps de cuisson - 50 minutes
Ingrédients:
- Pâte - 200 g
- Farine - 1 cuillère à soupe pour saupoudrer pour étaler la pâte
- Saucisses fumées - 1-2 pcs. selon la taille
- Fromage - 100g
- Ketchup - 2 cuillères à soupe
Préparation pas à pas d'une tarte à la saucisse et au fromage à partir de pâte à levure feuilletée, recette avec photo:
1. Sortez la pâte du congélateur et décongelez-la naturellement, d'abord au réfrigérateur, puis à température ambiante. N'utilisez pas de four à micro-ondes pour cette opération, car la structure sera cassée dans le test. Ensuite, placez-le sur le dessus de la table et étalez-le en une fine couche d'environ 3-4 mm avec un rouleau à pâtisserie.
2. Transférez la feuille de pâte roulée sur une plaque à pâtisserie.
3. Badigeonner la pâte de ketchup en laissant un bord libre des deux côtés.
4. Pelez les saucisses du film d'emballage, coupez-les en tranches de n'importe quelle taille, d'environ 5 mm d'épaisseur et placez-les sur le gâteau.
5. Râpez le fromage sur une râpe grossière et saupoudrez généreusement de copeaux.
6. Couvrir la garniture avec les bords libres de la pâte et la fixer de tous les côtés. Si vous le souhaitez, badigeonnez le gâteau de lait, de beurre ou de jaunes pour qu'il ait une croûte dorée après la cuisson.
7. Envoyez la tarte aux saucisses et au fromage de la pâte à levure feuilletée dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes. Servez-le chaud, même si après refroidissement, les produits de boulangerie resteront tout aussi savoureux.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire une pâte feuilletée avec des saucisses et du fromage.
