Vous pouvez cuisiner quelque chose de nouveau à partir de filet de poulet. Notre recette avec des photos étape par étape en est la preuve. Faites le plein de magret et de thym frais et découvrez de nouvelles saveurs !
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas avec photo
- Recettes vidéo
Et encore, le filet de poulet est au menu. Et comment cuisinez-vous cette partie du poulet. Nous avons une collection décente de bonnes recettes de poitrine. Mais vous voulez toujours quelque chose de nouveau. Cette poitrine sort très appétissante et juteuse. Et le thym et le citron donnent à la viande une saveur incroyable. Par conséquent, lorsque vous cuisinez, fermez les portes de la cuisine, sinon seuls les ménages arriveront en avance. Mais les voisins peuvent aussi chercher l'odeur.
Le thym est un excellent assaisonnement qui se marie bien avec n'importe quel aliment. Le thym révèle tout son potentiel (arôme) après un traitement thermique prolongé. Par conséquent, il doit être mis dans le plat au début. Il est préférable d'utiliser du thym frais, il peut bien pousser en pot sur un rebord de fenêtre à côté du romarin. Mais aussi du thym séché, un assaisonnement assez aromatique. Si vous n'avez jamais utilisé une telle herbe en cuisine auparavant, il est temps de changer cette omission. Et notre recette de poulet au thym est un meilleur début pour vous familiariser avec cette épice.
- Teneur calorique pour 100 g - 89 kcal kcal.
- Portions - pour 2 personnes
- Temps de cuisson - 55 minutes
Ingrédients:
- Filet de poulet - 2 pcs.
- Thym - 3-4 branches
- Citron - 1/2 pc.
- Ail - 4 gousses
- Bouillon - 1/2 c.
- Sel au goût
- Poivre à goûter
Cuisson du filet de poulet au four pas à pas avec du thym et du citron
1. Pour révéler toute la saveur du plat, faites d'abord frire l'ail dans un peu d'huile végétale.
2. Lavez le filet de poulet et séchez-le avec une serviette en papier. Frottez-le avec du sel et du poivre moulu.
3. Saupoudrer le filet de poulet d'huile aromatisée à l'ail. Vous n'avez pas besoin de jeter l'ail.
4. Versez le bouillon dans le fond du plat où le filet de poulet sera cuit. Placer des quartiers de citron et des brins ou des feuilles de thym sur le poulet.
5. Nous envoyons le plat au four et faisons cuire pendant 40 minutes à 180 degrés sur l'étagère du haut.
6. Le filet de poulet prêt a meilleur goût avec des légumes frais ou une salade de ceux-ci. Bon appétit.
Voir aussi les recettes vidéo:
1. Médaillons de filet de poulet sauce thym:
2. Filet de poulet dans une marinade épicée:
