L'été, les jupes courtes et les maillots de bain… Il faut être en forme et garder la forme. Mais je veux vraiment quelque chose de savoureux, par exemple une pizza. Mais comment? Il est riche en calories ! Il y a un moyen de sortir - une pizza de courgettes au four. La recette est diététique et hypocalorique. Je propose de cuisiner.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
Pizza aux courgettes d'été rapide et délicieuse au four, recette avec photo. La particularité de cette recette est que la levure n'est pas nécessaire pour pétrir la pâte, aucune pâte n'est faite et beaucoup de temps n'est pas perdu. La base de la pizza ressemble à une pâte à crêpes à la courge, ce qui signifie qu'elle est peu calorique et ne gâchera pas la silhouette. Mais seulement, il ne sera pas frit dans une poêle, mais cuit au four. Une telle pizza diététique est préparée aussi simplement et si rapidement que n'importe quel adolescent peut gérer la recette. Il s'avère tendre, appétissant, juteux et aromatique.
Cette pizza est idéale pour un dîner copieux pour tous les membres de la famille. De plus, il est bon sous toutes ses formes: aussi bien chaud que froid. Et après refroidissement, il devient plus dense, mais ne perd pas sa tendresse. Le produit est complété par toutes les garnitures habituelles que vous aimez le plus. Ce sont du poulet, des tomates, des champignons, du fromage, des saucisses et d'autres produits. Les courgettes peuvent être combinées avec presque tous les ingrédients, vous pouvez donc remplir une pizza avec une variété d'ingrédients.
- Teneur calorique pour 100 g - 127 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 1 heure
Ingrédients:
- Courgettes - 1 pièce
- Farine de seigle - 200 g
- Oeufs - 1 pièce
- Saucisse - 200 g
- Tomates - 1 pièce
- Fromage - 100g
Cuisson pas à pas de la pizza aux courgettes au four:
1. Râpez les courgettes, saupoudrez de sel, remuez et laissez reposer 15 minutes.
Noter
: si les fruits sont vieux, épluchez-les d'abord et enlevez les pépins, car ils ont de grosses graines et une peau dense.
2. Pendant ce temps, les courgettes laisseront tomber le jus, alors prenez-les avec vos mains et essorez-les pour les retirer de l'excès d'humidité. Ne sautez pas cette étape, sinon le plat ne fonctionnera pas, car la base se transformera en bouillie. Ajouter les œufs aux courgettes.
3. Versez la farine de seigle. Cette recette utilise de la farine de seigle, mais de la farine de blé ou un mélange de différentes variétés fera l'affaire. Vous pouvez également utiliser de la semoule ou des flocons d'avoine.
4. Bien mélanger la pâte.
5. Graissez le plat à pizza avec une fine couche d'huile végétale et étalez la base en une couche uniforme.
6. Étalez la saucisse en tranches sur le dessus. Choisissez la variété que vous aimez ou remplacez-la par tout autre produit à base de viande.
7. Garnir de demi-anneaux de tomates hachées et saupoudrer de copeaux de fromage sur la pizza. Couvrez-le de papier d'aluminium. Faites chauffer le four à 180 degrés et faites cuire la pizza pendant une demi-heure. Retirer le papier d'aluminium 10 minutes avant la cuisson pour dorer légèrement le fromage.
Cette pizza italienne "ala" est un vrai régal. Il surprendra tous les mangeurs avec son goût spécial et sa faible teneur en calories.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire une pizza aux courgettes.
