Un filet de poulet savoureux et légèrement sec peut jouer d'une nouvelle manière si vous le cuisinez dans de la sauce soja selon notre recette avec une photo. Ne me croyez pas ? Ensuite, vous devriez cuisiner et voir par vous-même.
Le filet de poulet cuit à la sauce soja vous donnera la saveur de la cuisine et de la culture japonaise, bien que ce plat soit très populaire en dehors du pays ensoleillé. Nous recommandons de cuisiner le filet de poulet selon cette recette à tout le monde, sans exception, car il s'agit de protéines pures. Ceux qui font du sport ou adhèrent à une bonne nutrition sont définitivement fatigués du filet de poulet bouilli. Mais une telle recette conviendra à votre goût. De plus, il est bon pour ceux qui veulent nourrir délicieusement leur famille sans trop d'efforts. Pendant la préparation de la viande, vous pouvez préparer un accompagnement de riz, de sarrasin, de purée de pommes de terre. Et après avoir complètement refroidi et passé la nuit au réfrigérateur, une telle viande est parfaite pour faire des sandwichs.
- Teneur calorique pour 100 g - 133 kcal.
- Portions - pour 4 personnes
- Temps de cuisson - 40 minutes
Ingrédients:
- Filet de poulet - 500 g
- Sauce soja - 5-6 c. l.
- Ail - 2-3 dents.
- Paprika moulu - 1/2 cuillère à café
- Curry - 1/2 cuillère à café
- Mélange d'herbes - quelques pincées
Filet de poulet cuit à la sauce soja - préparation étape par étape avec photo
Rincez le filet de poulet et séchez-le avec une serviette en papier. Frottez-le avec un mélange d'épices. Ne pas utiliser de sel. Nous faisons des coupes dans les filets et mettons la moitié de l'ail dans chaque poche.
Remplir le filet de sauce soja. Laisser mariner 20-30 minutes.
Allez périodiquement sur la viande et versez la sauce dessus ou retournez-la.
Nous cuisons la viande à 200 degrés pendant 20-30 minutes. Tout dépend de votre four. Vérifiez l'état de préparation de la viande en la coupant - si le jus sort transparent, alors la viande est prête. N'en faites pas trop, sinon il se dessèche.
Nous servons immédiatement la viande à table. Les légumes frais et la sauce à la crème sure révéleront pleinement le goût de la viande.
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Poitrine de poulet à la sauce soja
