La charge en glucides est souvent discutée par les athlètes sur des ressources Web spécialisées. Découvrez ce que les scientifiques pensent de cette approche pour booster les résultats en musculation. Comme le jeûne intermittent, la charge en glucides est devenue populaire dans le culturisme au cours des dernières années. John Keefer peut être considéré comme le fondateur de cette méthode nutritionnelle. L'essence de la charge en glucides semble très tentante pour beaucoup de gens. Après tout, cela implique de gagner de la masse musculaire, de brûler des graisses et en même temps de manger des sucreries. Il ne reste plus qu'à découvrir dans quelle mesure la charge en glucides est plus efficace que les programmes de nutrition sportive standard.
Principes de base de la charge en glucides
Il s'agit d'un schéma d'alimentation assez simple. Vous devez manger quelque chose le matin, et il est même possible de sauter le petit-déjeuner. Cela devrait être suivi d'une collation à l'heure du déjeuner et après la fin de la leçon, jusqu'à 17 heures, cela nécessite une petite quantité de glucides.
La vraie nourriture sera toute la soirée après la formation. Tout au long de la journée, vous pouvez manger des aliments contenant des composés protéiques. Comme vous pouvez le voir, tout est très simple, et nous allons maintenant traiter de l'efficacité de la charge en glucides en musculation.
Kiefer ne peut pas être appelé le créateur de cette façon de manger au sens plein du terme. À l'époque d'Arnie, cette idée a été discutée. La charge en glucides est basée sur les fluctuations quotidiennes de la sensibilité à l'insuline, en tenant compte de l'évolution de cet indicateur après l'entraînement en force. Selon les résultats de plusieurs études, il a été prouvé que le matin la sensibilité à l'insuline des tissus est plus élevée et pour cette raison, le glucose sera mieux absorbé à ce moment-là. Il faut avouer que du point de vue de la prise de masse, tout va bien ici. Mais en termes de prise de masse grasse, tout n'est pas si beau, car le glucose en grande quantité va pénétrer dans les cellules graisseuses.
Toute la méthode de chargement en glucides est basée sur une compréhension claire des biorythmes humains. Vous ne pouvez pas consommer de glucides pendant la période où la conversion maximale du glucose en graisse est possible, mais le soir, tous les glucides doivent être utilisés par le corps pour restaurer le dépôt de glycogène.
La chose la plus importante ici semble être l'apport du nutriment après la fin de l'exercice, après quoi la réserve de glycogène est épuisée et la sensibilité à l'insuline des tissus musculaires est assez élevée. Pour cette raison, le glucose doit être principalement transporté vers le tissu musculaire. Cela semble bien en théorie, voyons ce qui se passe dans la pratique.
Quelle est l'efficacité de la charge en glucides en musculation ?
La plupart des créateurs de divers programmes de nutrition diététique tentent de convaincre les gens que les processus de combustion des graisses et de prise de masse musculaire ont des mécanismes très complexes. Ils ne veulent pas nous apprendre à bien manger, mais ils veulent gagner le maximum d'argent.
Cependant, personne ne fait de telles déclarations concernant le chargement en glucides, mais parle simplement de la possibilité de perdre du poids en excès et de gagner de la masse musculaire. Certes, cette méthode nutritionnelle peut être excellente pour de nombreux athlètes.
La plupart des athlètes se rendent au gymnase le soir et il peut être très agréable d'obtenir tous les glucides pendant cette période. Mais en même temps, il y avait très peu de preuves scientifiques de l'efficacité de la charge en glucides. Peut-être vaut-il la peine de souligner seulement deux expériences, dont les résultats sont le plus souvent cités comme argument par les fans de cette méthode de nutrition. Dans la première expérience, les scientifiques ont comparé l'efficacité de manger 70 pour cent des calories quotidiennes le matin et le soir. Il faut admettre que cette étude a été assez longue et a duré six mois. Les sujets qui mangeaient principalement le soir ont obtenu d'excellents résultats en termes de perte de poids. Malheureusement, seules dix personnes ont participé à l'étude, ce qui n'est clairement pas suffisant pour une expérience à grande échelle.
La deuxième expérience a également duré six mois et était presque la même que la précédente. Les résultats de ces deux études étaient très similaires. Les opposants à la charge en glucides peuvent également faire valoir leur point de vue sur la base de la recherche scientifique.
En gros, si ce style d'alimentation vous convient et est compatible avec vos biorythmes, alors vous pouvez bien l'essayer. Mais en même temps, il faut dire que beaucoup dans ce programme de nutrition sont attirés par la possibilité de perdre du poids sans compter les calories laborieuses et sans entraînement cardio.
Vous pouvez également manger des aliments de restauration rapide. Ceci, bien sûr, n'est pas une condition préalable, mais c'est tout à fait acceptable. Mais tout n'est pas aussi simple qu'il y paraît à première vue. Personne ne contestera le fait que l'insuline contrôle le processus d'accumulation de graisse dans le corps. Cependant, lorsque vous commencez à consommer de la nourriture, vous perdez la capacité de perdre de la masse grasse.
Notre corps est conçu de telle manière que lorsque nous mangeons de la nourriture, il commence immédiatement à être dépensé pour obtenir de l'énergie et reconstituer les réserves de graisse. La graisse ne sera gaspillée que si votre alimentation est faible en calories.
En conséquence, vous mangez peu pendant la journée et pendant cette période la concentration en insuline est faible, ce qui entraîne une combustion des graisses. Mais ses réserves seront presque entièrement reconstituées au cours du repas du soir. Dans l'ensemble, vous pouvez obtenir des résultats identiques ou même meilleurs en réduisant simplement votre apport quotidien et en mangeant uniformément tout au long de la journée. De plus, dans ce cas, vous ne souffrirez pas de la faim.
Lorsque vous décidez vous-même d'utiliser une charge de glucides dans la musculation, vous devez vous rappeler que vous ne pourrez pas tromper le corps simplement en changeant l'horaire des repas.
Bien sûr, cette méthode d'alimentation ne nuira pas à votre santé et vous pouvez facilement évaluer son efficacité par vous-même. Tout programme de nutrition doit être individualisé et peut-être qu'une charge en glucides vous apportera d'excellents résultats.
Pour plus d'informations sur les effets de la charge en glucides dans la musculation, voir ici:
