Vous ne savez pas avec quelle nourriture savoureuse, satisfaisante et rapide nourrir votre famille ? Je vous propose une recette de pain pita avec de la viande hachée. Un minimum de vos efforts sera dépensé, les produits pour un plat aussi luxueux sont budgétaires et le goût incroyable ne laissera personne indifférent.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
Comment cuisiner rapidement et délicieusement un dîner copieux ? Chaque hôtesse de son arsenal stocke plusieurs recettes simples et intéressantes à la fois. La tarte au lavash avec de la viande hachée au four, la recette avec la photo ci-dessous, est un plat inhabituel pour toute la famille et les invités inattendus. Il est rapide et facile à préparer, mais il s'avère satisfaisant et savoureux. Certains penseront qu'il s'agit d'un produit de boulangerie complexe qui demande beaucoup de temps et d'efforts, mais ce n'est absolument pas le cas. Le produit le plus important est le désir et l'excellente humeur !
J'insiste sur le fait que vous pouvez utiliser n'importe quelle viande hachée: porc gras, bœuf maigre, poulet tendre et autres viandes. Cela dépend des goûts et des préférences. La tarte est également versée avec différents produits: crème sure, œufs, mayonnaise, lait, selon votre préférence. Pour une option plus épicée, optez pour le ketchup. Je propose une version simplifiée classique de la tarte fine arménienne au lavash avec de la viande hachée. Il s'avère satisfaisant, beau et peut être présenté lors d'un festin solennel. Commençons!
- Teneur calorique pour 100 g - 206 kcal.
- Portions - 1 tarte
- Temps de cuisson - 1 heure 20 minutes
Ingrédients:
- Lavash - 3-5 pièces (n'importe quelle quantité) ufs - 1 pc.
- Viande - 500-800 g (toute variété)
- Oignons - 1-2 pcs.
- Fromage à pâte dure - 100-150 g
- Sel - 1 cuillère à café ou à déguster
- Poivre noir moulu - une pincée
- Toutes les épices au goût
- Huile (toute) - pour faire frire la viande hachée
Cuisson pas à pas du pain pita avec de la viande hachée au four:
Remarque: étant donné que ce gâteau est formé en spirale à partir de lavash roulé dans un tube, il peut y avoir n'importe quel nombre de tours de ce type. Par conséquent, la quantité de nourriture varie en fonction de la taille du plat de cuisson.
1. Préparez la viande: retirez le film, coupez l'excès de graisse, rincez et séchez. Peler et laver l'oignon. Après cela, tournez les aliments à travers la vis du hachoir à viande. Ajoutez-y du sel et du poivre et toutes les épices préférées avec des épices.
2. Remuez bien la viande hachée.
3. Faire frire la viande hachée dans une poêle à frire dans de l'huile végétale chaude. Ne pas trop le faire frire pour ne pas le dessécher, sinon le gâteau sera sec. Ne le préparez pas, tk. il sera encore cuit au four.
4. Coupez le lavash ovale en 2-3 morceaux, selon sa taille d'origine. Placez la viande hachée frite sur le bord de chaque partie, comme indiqué sur la photo. Saupoudrez-le de copeaux de fromage.
5. Rouler le pain pita en un rouleau. Ne pliez pas trop fort pour éviter de déchirer les feuilles.
6. Spiraler les petits pains pita roulés dans un plat de cuisson rond.
7. Versez l'œuf dans un bol et remuez avec un pinceau en silicone.
8. Verser le mélange d'œufs sur le gâteau et saupoudrer de copeaux de fromage sur le gâteau si désiré.
9. Préchauffez le four à 180 degrés et faites cuire le gâteau pendant une demi-heure. Servez les produits de boulangerie finis chauds et froids. A boire seul ou avec vos sauces préférées.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire un pain pita avec de la viande Borek.
