Beaucoup de gens n'aiment pas particulièrement le petit-déjeuner. Découvrez pourquoi le petit-déjeuner d'un bodybuilder doit être complet et comment concevoir votre menu du matin. L'attitude cool d'un grand nombre de personnes envers le petit-déjeuner s'explique assez facilement par une simple réticence à manger le matin. Cependant, les athlètes expérimentés savent que le petit-déjeuner d'un bodybuilder doit être copieux. Aujourd'hui, nous allons expliquer pourquoi cela est important, examiner les principes de l'élaboration d'un régime matinal et discuter des mythes les plus populaires associés au petit-déjeuner.
Pourquoi le petit-déjeuner est-il si important ?
La raison pour laquelle les gens accordent souvent une attention insuffisante au petit-déjeuner réside dans le subconscient. De plus, les gens ont tendance à suivre le courant et à ne pas essayer de comprendre indépendamment divers problèmes. Après tout, s'il s'avère plus tard que vous avez fait quelque chose qui n'est pas tout à fait comme vous le devriez, alors votre fierté peut sérieusement en souffrir.
Le plus souvent, la connaissance du petit-déjeuner se limite à ce que votre mère prépare. Ce sont les femmes des familles qui sont le plus souvent chargées de nourrir leurs proches. Peu importe qu'une personne grandisse et commence à cuisiner elle-même, car le stéréotype est déjà dans le subconscient. Pour les gens ordinaires, cette situation est possible et acceptable, mais pas pour les culturistes.
Si nous parlons des raisons spécifiques pour lesquelles la plupart des gens négligent le petit-déjeuner, on peut noter ce qui suit:
- Il n'y a personne à proximité qui peut vous dire comment faire la bonne chose;
- Le stéréotype est ajourné depuis l'enfance, et il est parfois très difficile de l'éradiquer;
- Il n'y a pas de désir ou de temps pour cuisiner un petit déjeuner complet;
- Physiquement pas faim;
- Il y a un manque de connaissances sur les avantages d'un petit-déjeuner complet.
Mythes populaires du petit-déjeuner
Le petit déjeuner contribue à la prise de poids
Bien sûr, le plus souvent les femmes le pensent, en comptant chaque kilogramme gagné ou perdu. L'opinion est très populaire selon laquelle si vous sautez le petit-déjeuner, vous pouvez vous débarrasser de quelques kilogrammes d'excès de poids. Pour cette raison, le petit-déjeuner se compose souvent de yaourt ou au mieux d'une demi-pomme. Cependant, c'est une idée fausse.
Pendant le sommeil, tous les processus du corps se déroulent lentement et s'accélèrent après avoir mangé de la nourriture. Il est également important de se rappeler que le corps contient une grande quantité de cortisol après la stimulation, qui décompose les muscles si le niveau n'est pas rapidement réduit.
Lorsqu'une personne saute le petit-déjeuner, le corps, n'ayant pas reçu de nutrition, démarre des processus de protection. Considérant que la faim peut être attendue dans un proche avenir, le stockage actif des calories restantes sous forme de réserves de graisse commence.
En sautant le petit-déjeuner, vous pouvez « se retirer » pendant le déjeuner
Ce mythe est une conséquence directe du précédent. La plupart des gens croient qu'en sautant le petit-déjeuner jusqu'à ce que la faim s'aggrave, ils pourront tenir jusqu'au déjeuner et rattraper le repas manqué. Cela se termine presque toujours par une portion de déjeuner améliorée et des dîners tardifs.
Si vous n'avez pas envie de manger, alors le corps n'en a pas besoin
Une opinion très populaire et fondamentalement fausse. Lorsque le désir de manger est absent, il faut l'éveiller. Un petit-déjeuner complet vaut mieux que des repas tardifs, car c'est le matin que les processus métaboliques dans le corps sont programmés. La vitesse à laquelle ils couleront est fixée par le petit-déjeuner du culturiste.
Le petit déjeuner doit être copieux
Cette affirmation est en partie vraie, mais il faut se précipiter d'un extrême à l'autre. Le matin, le corps doit recevoir une quantité suffisante de nourriture et ne pas le submerger de travail. De plus, après avoir mangé des aliments lourds, le corps commence à s'endormir. La raison en est l'assimilation des composés protéiques et la nécessité d'éliminer leurs métabolites du corps.
Principes du petit-déjeuner sain
Pour que le petit-déjeuner d'un culturiste soit correct, plusieurs principes doivent être respectés:
- Pour réveiller le corps, il faut boire deux verres d'eau tiède une demi-heure avant un repas;
- Pour augmenter votre appétit, vous pouvez ajouter 15 à 20 millilitres d'Eleutherococcus à l'eau;
- Soyez physiquement actif le matin en faisant des squats ou des pompes;
- Prenez une douche fraîche et frottez-vous bien avec une serviette;
L'étape préparatoire est terminée et il faut maintenant savoir quels sont les meilleurs aliments que les athlètes peuvent manger le matin. À cet égard, il convient de noter que la teneur en calories du petit-déjeuner doit être élevée. Examinons maintenant les règles de compilation d'un régime matinal.
Règle 1
La plupart de l'apport calorique quotidien devrait provenir du petit-déjeuner. En moyenne, cet indicateur du régime du matin devrait représenter 25 à 30 pour cent du total.
Règle 2
Le matin, vous devez consommer beaucoup de composés protéiques, de calcium et de vitamine D. Grâce à cette combinaison, la quantité maximale de graisse sous-cutanée sera utilisée pour digérer les aliments.
Règle 3
N'oubliez pas les glucides. Le rapport entre les glucides rapides et lents devrait être de 30: 70 %. N'ayez pas peur de prendre du poids supplémentaire en raison de la grande quantité de glucides consommée le matin. Le petit-déjeuner a lieu après la "fenêtre des glucides" et tous les nutriments seront utilisés comme prévu et non convertis en graisse.
Règle 4
Les fibres et les graisses doivent être présentes dans l'alimentation du matin. Grâce aux fibres végétales, la fonction intestinale est normalisée et la synthèse de nouveaux tissus musculaires est accélérée. Les graisses seront utilisées par le corps comme source d'énergie.
Règle 5
Il est nécessaire de bien combiner les produits pour qu'un petit-déjeuner bodybuilder soit le plus efficace possible. Ainsi, par exemple, vous devez refuser les céréales du petit-déjeuner qui doivent être versées avec de l'eau chaude ou du lait. De nos jours, vous pouvez souvent trouver divers petits-déjeuners de remise en forme sur les étagères des magasins, ce qui le plus souvent ne le sont pas. Lors de leur achat, faites attention à la teneur en sucre dans 100 grammes du produit. Ce chiffre devrait être compris entre 15 et 20 grammes.
En conclusion, je voudrais citer en exemple le menu du matin de Jay Cutler et Ronnie Coleman.
Le petit déjeuner de Jay
- 200 grammes de boeuf (frit);
- Deux œufs (au plat);
- 150 grammes de flocons d'avoine aux myrtilles;
- Café.
Le petit déjeuner de Ronnie
- 250 grammes de steak de viande;
- 80 grammes de riz blanc;
- Brocoli.
Pour plus d'informations sur la conception d'un menu de petit-déjeuner pour les culturistes, regardez cette vidéo:
