L'omelette au poivre au four demande un peu plus de tracas et de temps qu'une ordinaire cuite à la poêle. Mais d'un autre côté, vous préparerez un repas vraiment savoureux qui ne laissera personne indifférent.
Photo de l'omelette finie en demi-poivron Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
Une omelette est toujours un bon petit déjeuner et parfois même un dîner. Il a aidé de nombreuses femmes au foyer plus d'une fois lorsqu'un besoin urgent de préparer un petit déjeuner copieux et savoureux sans passer beaucoup de temps. Malgré le fait que cette recette nécessite un peu plus de travail, mais elle cuit toujours facilement et rapidement que, par exemple, la viande frite. Sa préparation vous prendra environ 20-30 minutes. Mais d'un autre côté, du fait que la température est uniformément répartie dans le four, l'omelette sera mieux cuite.
Cette version d'une omelette copieuse est un repas optimal pour ceux qui suivent une bonne nutrition et gardent un œil sur leur silhouette. Puisque cette recette est complètement exempte d'huile. Vous pouvez ajouter à l'omelette non seulement la gamme d'ingrédients suggérés dans la recette. Il peut être étendu avec n'importe quel produit: champignons, saucisses, olives, jambon, herbes et autres produits. N'hésitez pas à expérimenter, à découvrir de nouvelles saveurs et à varier votre menu.
- Teneur calorique pour 100 g - 145 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 30 minutes
Ingrédients:
- Poivron doux - 1 pc.
- Tomate - 1 pièce
- Fromage à pâte dure - 50 g
- Bâtonnets de crabe - 2 pcs.
- Ail - 1 gousse
- Verts - quelques brindilles
- Oeuf - 1 pièce
- Sel - pincée ou au goût
Cuisson d'une omelette au poivre au four
1. Tout d'abord, préparez un plat d'omelette. Dans cette recette, c'est du poivre. Par conséquent, lavez-le, séchez-le avec une serviette en papier et coupez-le en deux avec la queue de cheval. Retirez le noyau entier avec les graines, mais ne coupez pas la queue, cela gardera la forme du piment.
2. Préparez la garniture pour l'omelette. Couper les bâtonnets de crabe en cubes d'environ 5 mm. Râpez le fromage ou coupez-le également. Lavez la tomate, séchez-la et coupez-la comme les produits précédents. Peler et hacher l'ail. Lavez et hachez les verts. Cette recette utilise des légumes verts surgelés. Vous pouvez également utiliser le même.
3. Combinez tous les produits dans un récipient, assaisonnez-les avec du sel et battez-les dans un œuf.
4. Remuez bien les aliments jusqu'à ce qu'ils soient lisses.
5. Remplissez les poivrons avec la garniture aux œufs cuits. Préchauffez le four à 180-200 degrés et faites cuire l'omelette pendant 15 minutes pour qu'elle cuise uniformément.
6. Laisser l'omelette finie refroidir légèrement, mettre les poivrons cuits avec l'omelette sur un plat et servir. Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer l'omelette avec des herbes.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire une omelette. Principes de Lazerson:
