Recette pas à pas d'œufs brouillés aux tomates: une liste de produits et de règles nécessaires pour préparer un petit-déjeuner délicieux et copieux. Recettes vidéo.
Les œufs brouillés dans les tomates sont délicieux et nutritifs, mais faciles à digérer. Il peut être concocté pour le petit-déjeuner ou ajouté au menu des fêtes, car il a l'air très intéressant.
Beaucoup ont l'habitude de manger des œufs sous forme d'œufs brouillés dans une poêle à frire, en y ajoutant parfois des tranches de tomates frites. Mais il est beaucoup plus utile d'utiliser cette combinaison sous forme de tomates farcies cuites au four.
Tous les œufs conviennent - caille, poulet, oie. Et les tomates doivent être fermes. À partir de tomates trop juteuses, la nourriture s'avère détrempée et perd souvent sa forme.
Pour cette recette d'œufs brouillés aux tomates, nous allons faire une garniture au fromage. Cela augmentera non seulement la satiété et la santé, mais contribuera également à rendre le goût plus riche et plus intéressant. Nous ajoutons également des oignons verts et quelques épices.
Si les tomates sont assez grosses, vous pouvez ajouter des champignons frits ou des saucisses, ou augmenter le nombre d'œufs.
Ensuite, nous vous invitons à vous familiariser avec la recette avec une photo d'œufs brouillés aux tomates. Prenez-en note pour surprendre et ravir vos invités à l'occasion.
- Teneur calorique pour 100 g - 85 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients:
- Oeufs - 2 pièces
- Tomates - 2 pcs.
- Fromage à pâte dure - 30 g
- Oignons verts - 10-20 g
- Épices au goût
Cuisson des œufs brouillés dans les tomates étape par étape
1. Avant de faire cuire des œufs brouillés dans des tomates, préparez des légumes. Nous les lavons et coupons le capuchon.
2. À l'aide d'une cuillère, retirez la pulpe en laissant des parois élastiques.
3. Hachez les légumes verts avec un couteau et râpez le fromage ou coupez-le en petits cubes. Nous avons étalé les deux ingrédients à l'intérieur de chaque tomate.
4. Enfoncez doucement les œufs directement dans la tomate. Ajoutez du sel et saupoudrez un peu de poivre noir. Vous pouvez également saupoudrer d'aneth haché ou de fromage à pâte dure sur le dessus pour une croûte savoureuse.
5. Avant de préparer des œufs brouillés dans des tomates, vous pouvez préchauffer le four à 180 degrés. Cela accélérera un peu la cuisson. En moyenne, 12 minutes suffisent pour que l'œuf durcisse.
6. De délicieux œufs brouillés aux tomates sont prêts ! Nous le servons en portions, saupoudré d'herbes. Peut être accompagné de croûtons au beurre et de n'importe quel accompagnement.
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1. Omelette aux tomates
2. Tomates avec un œuf au four
