Le café est non seulement une boisson délicieuse et vivifiante, mais aussi très saine. Vous pouvez découvrir toutes ces propriétés curatives dans notre article. Le café est une plante tropicale à feuilles persistantes. Dans le monde moderne, il existe environ 80 espèces, mais les plus connues et les plus demandées sont: l'arabica et le robusta. Un caféier à feuilles persistantes est taillé à 7 à 10 pieds car il peut atteindre 25 pieds de hauteur, ce qui le rend très difficile à récolter. Après tout, les grains de café ne sont récoltés qu'à la main.
Chaque année, de plus en plus de scientifiques découvrent les propriétés bénéfiques du café, qu'il a déjà commencé à déplacer le thé vert de la place de la boisson la plus utile. Des millions de personnes commencent leur journée avec du café, qui déjà et ne peuvent imaginer leur matinée sans lui. Donc, si vous n'avez pas de problèmes de reins, d'insomnie, d'anxiété et de tension artérielle, ne vous privez pas d'une tasse de boisson parfumée et revigorante.
Le café est un produit assez sain et pas seulement comme boisson. Examinons de plus près ses propriétés utiles. Comment a-t-il ainsi attiré un public de plusieurs millions de dollars et gagné sa confiance ?
Bienfaits du café
- Le café aide à ne pas tomber malade et même dans les premiers stades à guérir la maladie d'Alzheimer. Elle se caractérise par une maladie du système nerveux central, qui entraîne une très forte diminution de l'intelligence, des troubles importants de la mémoire et des modifications irréversibles du comportement humain. D'après les données que les scientifiques ont obtenues lors d'une expérience menée sur des souris en 2009, le café réduit le niveau de protéine amyloïde dans le cerveau et le sang des animaux. Ainsi, prouver que les personnes qui, à l'âge adulte, boivent 3 à 4 tasses de café par jour sont 70% moins susceptibles de contracter cette maladie que celles qui préfèrent les thés.
- C'est aussi un fait incontestable que la consommation quotidienne de 4 à 5 tasses de cette boisson revigorante réduit de 50 % la probabilité de développer un cancer de la bouche. Les scientifiques ont même conclu que le café décaféiné réduit également le risque de cancer, bien que dans une moindre mesure que le café ordinaire. Après tout, la probabilité d'apparition de cellules cancéreuses est réduite non pas à cause de la caféine, mais à cause des nombreux autres antioxydants contenus dans l'entrepôt de cette boisson. Surtout, le café est une arme contre les cellules cancéreuses qui affectent la bouche et la gorge. Il empêche également leur formation dans le foie, le rectum, les reins et d'autres organes internes.
- En cas de diabète sucré du 2ème degré, il est également recommandé de consommer cette boisson. Après tout, elle, ou plutôt les antioxydants, la caféine et les minéraux qu'elle contient, affectent la diminution du glucose et la sensibilité de l'organisme à l'insuline. De plus, si une personne boit 3 à 5 tasses de café par jour, le risque de développer un diabète sucré est 25 % inférieur à celui des personnes qui en boivent 2 ou moins. Même si vous avez déjà bu du café, mais que vous vous êtes arrêté pour une raison quelconque, vous êtes beaucoup moins susceptible de contracter cette maladie que les personnes qui ne boivent pas du tout de café.
- Qu'est-ce qui peut nous aider lorsque nous voulons commencer à faire du sport, mais que nous ne savons pas comment traverser la première semaine de douleurs dans tous les muscles ? Seul le café aidera ici. Il a été prouvé que si vous buvez une tasse de cette boisson avant une activité physique, la douleur dans les muscles sera moins perceptible que de simplement boire de l'eau. L'adénosine est une substance qui déclenche les récepteurs cellulaires de la douleur, et le café, à son tour, bloque l'activité de ce produit chimique, ce qui réduit la douleur musculaire.
- La goutte est une maladie caractérisée par le fait que des cristaux d'urate sous forme d'acide lactique sont débogués dans différents tissus du corps, en d'autres termes, l'arthrite des articulations. Des recherches menées par des scientifiques en 2007 ont prouvé que le café a un effet bénéfique sur la lutte contre cette maladie. Si nous comparons les personnes qui buvaient environ cinq tasses de café par jour et ne boivent pas du tout cette boisson, le risque de développer la goutte chez les premiers diminuait de près de 50 %. Mais nous devons prendre en compte le fait que le café décaféiné réduit également la probabilité de cette maladie, bien que dans une moindre mesure que d'habitude.
- La caféine affecte la façon dont les informations que nous recevons dans notre cerveau passent de la mémoire à court terme à la mémoire à long terme. Mais on ne peut que dire que la caféine dans ce cas n'a aidé que lorsqu'elle est entrée dans le corps au moment du transfert d'informations d'une forme à une autre, directement lors de son renforcement. Une étude réalisée en 2007 par des scientifiques a montré que les femmes plus âgées qui buvaient plus de 3 tasses de café par jour présentaient des troubles de la mémoire significativement moins importants que leurs pairs. Après tout, la deuxième catégorie de femmes ne buvait pas du tout de café, soit 1 tasse par jour.
- Le café réduit considérablement la possibilité de mourir d'une crise cardiaque. Après tout, pendant assez longtemps, les gens ont cru que le café avait un effet négatif sur le cœur. Mais des études récentes ont montré qu'une consommation judicieuse de cette boisson a un excellent effet dans la lutte contre les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. Les antioxydants présents dans le café améliorent la perméabilité des vaisseaux sanguins, réduisent l'inflammation et affectent la prévention de l'oxydation du « mauvais » cholestérol. Les personnes qui boivent du café ont 25 % moins de risques de mourir d'une maladie cardiovasculaire que celles qui n'en boivent pas.
- Le café permet d'éviter les visites fréquentes chez le dentiste, mais seulement si vous le buvez sans sucre ni lait. Après tout, les grains de café affectent négativement les bactéries (mutants Streptococcus), qui sont responsables de la formation de caries et de trous dans les dents.
- Depuis 1999, les bienfaits du café sur la santé ont également été trouvés pour les enfants. Lorsque les bébés arrêtent soudainement de respirer pour stimuler la respiration, ils reçoivent des injections de café, qui sont officiellement approuvées depuis plus de 15 ans.
- Le café est très bénéfique dans le domaine des soins du corps et des cheveux. Il a la propriété de teindre les cheveux, c'est pourquoi il est recommandé de ne l'utiliser que pour les personnes aux cheveux foncés. Des compresses pour les paupières peuvent être faites à partir de café pour soulager les poches, des masques capillaires fortifiants, de merveilleux gommages pour le visage et le corps. Le café devient un assistant fiable dans la lutte contre la cellulite, car il améliore la circulation sanguine, ce qui contribue à la dégradation rapide des cellules graisseuses.
Les propriétés du café, dont nous avons parlé dans cet article, sont loin de toute la liste des effets positifs sur le corps. Mais cela ne signifie pas que si vous n'avez jamais été accro au café, vous devez aujourd'hui commencer à boire au moins 5 tasses par jour. La quantité de boisson consommée par jour est purement individuelle pour chaque personne. Par conséquent, si après l'avoir utilisé vous ne vous sentez pas bien, consultez votre médecin.
Toutes les informations sur les bienfaits du café sur la santé dans cette vidéo:
[médias = https://youtu.be/jyqgRRGkBuk]
