La répétition périodique des jours de jeûne sur différents types de produits contribue à la guérison et au processus de création d'un corps mince. Comment passer une telle journée sur un régime à base de riz, vous apprendrez de notre matériel. Teneur:
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Caractéristiques de la cuisson du riz
- Comment cuisiner
- Combien de riz prendre
- Recettes de cuisine
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Régime minceur
- Sur du riz brun
- Sur du riz nature
- Sur riz et légumes
- Sur du riz et du kéfir
- Sur du riz et du jus de tomate
- Contre-indications
Une journée de jeûne fait partie du système d'une bonne nutrition et une excellente aide pour le corps dans la lutte contre les kilos en trop. Avant de passer une journée de jeûne le soir, il est nécessaire de réduire le volume et la teneur en matières grasses des aliments. Le jour du régime riz implique un régime hypocalorique et la consommation d'aliments qui ne nécessitent pas d'efforts particuliers de la part du corps pour le digérer. Dans le même temps, un processus d'auto-nettoyage s'y déroule avec l'élimination des toxines accumulées. En raison de la structure cristalline du riz, ses grains sont absorbés dans les intestins, pas dans l'estomac. Cela leur permet d'absorber les substances nocives et les toxines qui causent faiblesse, somnolence, rhumes fréquents et dépression. Par conséquent, les avantages d'un régime à base de riz sont indéniables.
Caractéristiques de la cuisson du riz pour un jour de jeûne
Seul le riz bien préparé peut être bénéfique pour le corps et le nettoyer. Avant la cuisson, il doit acquérir une structure poreuse, grâce à laquelle le riz recevra des propriétés médicinales.
Comment faire cuire du riz pour le jour de jeûne
La première étape de la cuisson du riz consiste à identifier de quel type de riz il s'agit. Le jour du jeûne, tous les types de riz sont utilisés: riz rond, riz long, brun, mixte, basmati et noir. L'étape suivante consiste à préparer le produit pour le traitement thermique. La porosité du riz est obtenue en le lavant et en le trempant dans l'eau froide.
Il y a plusieurs moyens de le faire:
- Versez les grains dans un bol ou une casserole, rincez-les et laissez-les recouverts d'eau jusqu'au lendemain. L'eau doit être changée plusieurs fois jusqu'à ce qu'elle devienne complètement transparente.
- Placez les grains de riz dans une passoire sur une casserole et rincez-les à l'eau courante du robinet jusqu'à ce qu'ils soient propres.
- Le soir, le riz est versé avec de l'eau froide et le matin, il est soigneusement lavé.
La dernière étape de la cuisson consiste à faire bouillir les grains de riz lavés. En règle générale, les emballages de riz sont étiquetés avec les proportions d'eau et de produit de cuisson. Le rapport standard est de 1: 2, mais vous devez prendre un peu moins d'eau pour obtenir du riz friable.
Le riz légèrement insuffisamment cuit est plus efficace pour la nutrition à jeun.
Quelle quantité de riz prendre pour une journée de jeûne
Pour une journée de jeûne, 150-200 g de grains de riz sont nécessaires. Le produit cuit doit être divisé en 3 portions pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Chaque portion de nourriture peut être accompagnée de la consommation de fruits et légumes dans une quantité maximale de 100 g. Pendant la journée, le riz bouilli doit être au réfrigérateur et, avant de le manger, il doit être réchauffé dans une passoire sur un bain de vapeur.
Recettes de riz pour le jour de jeûne
Le riz est cuit après quatre jours de trempage et de rinçage. Pour préparer un plat pour une journée de jeûne, vous aurez besoin des ingrédients suivants: 150-200 g de riz trempé et lavé, 300 ml d'eau froide propre.
Le riz est versé avec de l'eau et bouilli dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit cuit à feu doux. Ensuite, il faut une demi-heure d'exposition sous couvercle fermé pour absorber le liquide restant et gonfler les grains. Vous ne pouvez pas saler le riz, y ajouter du sucre et du beurre.
Le riz peut être assaisonné avec de la sauce soja ou des herbes fraîches. Le riz dans l'estomac prend beaucoup de temps à digérer, de sorte que la sensation de faim n'est presque pas ressentie. Le jour de déchargement est confortable et facile.
Si un régime strict s'avère difficile pour vous et qu'il sera difficile de manger du riz non salé toute la journée, vous pouvez choisir les options "les plus savoureuses":
- Première option … Vous devez préparer un verre de riz et le prendre toute la journée en petites portions. Vous pouvez boire du porridge avec du jus de pomme naturel sans sucre. Mangez quelques pommes lorsque vous avez très faim.
- Deuxième option … Le riz non poli est cuit dans une quantité de 150 g sans huile ni sel, divisé en trois portions. Une pincée de cannelle est ajoutée à la portion du petit-déjeuner, la moitié de la pomme râpée à la portion du déjeuner et des carottes ou des poivrons râpés à la portion du dîner.
- La troisième option … Une journée de jeûne nécessitera une compote de fruits et 50 g de riz. Il est cuit sans huile ni sel. La compote est cuite à partir d'un kilo et demi de fruits ou de fruits secs - 250 g, 100 g de sucre et un litre et demi d'eau. Le riz cuit se consomme en deux doses, et la compote se boit dans un verre six fois par jour. Il est recommandé de boire des portions de riz avec de la compote. Ce "déchargement" a une valeur calorique de 1220 kcal.
- Quatrième option … Pour une journée lait-riz, vous aurez besoin de cinq verres de lait écrémé, qui est arrosé de bouillie de riz dans de l'eau selon toutes les règles du régime. Vous devez boire tout le lait cuit et consommer toute la bouillie en cinq repas.
- Cinquième option … Pour "décharger" du riz grossier, il vous faudra un verre de ses grains, 100 g de fruits secs, une cuillère à soupe d'huile de noix ou d'olive brute, 400 g de légumes et un peu de vinaigre de pomme ou de vin. Lors d'une journée de jeûne, il faut manger 3 portions de riz non pelé cuit sans huile ni sel, des légumes et des fruits sous forme de salades, assaisonnés d'huile et de vinaigre. Entre les périodes de repas, il est nécessaire de consommer une grande quantité de thé avec de la camomille, de la menthe, de la prêle, du tilleul, du bouleau ou de l'eau minérale.
Le régime ne doit pas contenir trop de riz, son excès peut épaissir la bile, ce qui entraîne la formation de calculs dans la vésicule biliaire. Par conséquent, il n'est pas nécessaire d'augmenter arbitrairement les portions de riz, il vaut mieux boire plus de liquides ce jour-là et consommer des fruits non sucrés. Lorsque vous choisissez une journée de riz à jeun pour perdre du poids et guérir, vous devez également prendre du potassium - avec ce régime, cela peut ne pas suffire.
Régime de riz pour perdre du poids
Dans le même temps, il est recommandé de prendre des aliments hypocaloriques du même type avec du riz; il est interdit de mélanger des protéines, des graisses et des glucides dans l'alimentation du jour de jeûne. La journée est planifiée en tenant compte de l'arrêt maximal des pensées sur la nourriture, l'activité physique active n'est pas souhaitable. En cas de malaise, de rhume et de faiblesse, il vaudrait mieux reporter la journée de jeûne à des temps meilleurs. Des jours de jeûne du riz sont organisés au moins une fois par semaine.
Jour de jeûne sur le riz brun
Le riz brun contient un maximum de nutriments et de fibres. Les gruaux fournissent plusieurs heures de satiété, accélèrent les processus métaboliques et améliorent l'activité des intestins et de l'estomac. Une journée de jeûne sur le riz brun élimine les toxines et l'excès de liquide du corps. Un tel riz coûte un peu plus cher que d'habitude, mais les avantages qu'il en retire compenseront ces coûts. Du soir à la veille du jour de jeûne, vous devez faire tremper trois tasses de riz avec de l'eau pour le ramollir. Le lendemain matin, le riz doit être bouilli avec un peu de sel et divisé en cinq portions. Pour préparer un produit pour 3 tasses de riz, vous avez besoin de 6 tasses d'eau purifiée.
Le riz est cuit pendant au moins une demi-heure. Ensuite, éteignez le feu, couvrez le récipient et laissez infuser le produit pendant 15 minutes. Vous pouvez ajouter un peu d'huile de lin au riz brun, cela augmentera le taux d'assimilation de la bouillie.
Le riz se marie bien avec les pommes, le kéfir, les fruits et le miel, grâce auxquels une journée de jeûne peut devenir assez « appétissante ». La quantité d'eau bue par jour doit être d'au moins 8 verres.
Déchargement sur riz ordinaire
Le riz ordinaire convient également pour organiser une journée de jeûne. Dans le même temps, il est préférable d'acheter des céréales non bouillies, car elles retiennent beaucoup plus d'oligo-éléments et de vitamines utiles.
Une journée de jeûne sur du riz ordinaire est facilement tolérée; en une journée, vous pouvez facilement perdre près d'un kilogramme de poids en excès avec. De plus, le riz blanc est idéal pour traiter l'enflure. Ayant les propriétés d'un antioxydant naturel, il élimine avec succès l'excès d'eau et les toxines du corps. Le riz blanc a également besoin d'un trempage préalable, car seulement si cette condition est remplie, sa structure poreuse pourra débarrasser le corps des dépôts inutiles dans les tissus, les articulations, les vaisseaux sanguins, normaliser le poids, la fonction hépatique et rénale.
Le régime du jour du régime est simple: pendant ce temps, il vous suffit de manger du riz et de boire de l'eau. Il doit être minéral non gazeux, vous pouvez le boire sans restriction, mais le volume de riz est fixé à 150 grammes. Vous devriez manger du riz blanc lorsque vous avez faim - pendant le déjeuner, le dîner ou le petit-déjeuner.
La bouillie est préparée de la manière habituelle. Le soir, 150 g de riz sont trempés, le matin, il est lavé, rempli d'eau dans un rapport de 1: 2 et cuit à feu doux. Les épices, le sucre et le sel ne sont pas ajoutés au riz bouilli. Pour l'arôme et le goût, des herbes et du jus de citron peuvent être ajoutés au produit. Si vous êtes complètement insupportable, vous ne pouvez pas utiliser plus de 100 g de légumes frais avec du riz.
Jour de jeûne sur le riz et les légumes
La combinaison de légumes et de riz est une excellente option pour le déchargement et un menu pour tous les jours:
- Déjeuner … Vous pouvez commencer le matin du jour de jeûne en cuisinant une casserole avec des aubergines, des tomates, des herbes hachées et du riz. Le ratio de légumes et de riz est de 5: 1. Le plat est cuit en 15 minutes.
- Dîner … L'énergie pour le déjeuner sera donnée par une salade d'avocat, de concombre, de roquette et de riz cuit à la vapeur. Vous pouvez assaisonner la salade avec du vinaigre de cidre de pomme. Les concombres contiennent beaucoup d'eau - cela favorise le renouvellement cellulaire, la roquette abaisse le taux de cholestérol, l'avocat, riche en vitamines, a un goût huileux délicat.
- Dîner … Les poivrons farcis sont utiles pour la soirée. Il faut deux piments. La garniture se compose de riz cuit, d'ail granulé, d'herbes hachées et de carottes râpées. Les poivrons farcis doivent être chauffés au four pendant 5 minutes et garnir de plumes d'oignon vert.
De plus, l'utilisation du riz peut être diversifiée avec des salades de carottes, de courgettes et de poivrons doux. Il n'est pas recommandé d'utiliser de l'huile végétale dans les salades. Le goût du riz peut être rehaussé d'une pincée de cannelle. Un jour de jeûne, les légumes doivent être consommés en petites portions de trois à cinq fois.
Déchargement sur riz et kéfir
Le kéfir avec du riz bouilli augmente considérablement la capacité de nettoyer le corps. Vous aurez besoin de: un verre de céréales qui, après cuisson, augmentera de volume 3, 5 fois et 750 ml de kéfir faible en gras.
Le matin, manger du riz bouilli sans sel sera bénéfique, surtout si vous le buvez avec du kéfir. Le bouillon de riz avec 20% de céréales, assaisonné de persil, d'ail, de graines de carvi et de fenouil convient au déjeuner. Pour le dîner, au plus tard à 19h00, vous pouvez prendre un cocktail. Il est préparé comme ceci: quatre cuillères à soupe de riz bouilli sont broyées dans un mélangeur, puis combinées avec un verre de kéfir et une pincée de vanille.
Pendant les pauses, vous devez boire du kéfir chaud en petites portions pour une meilleure absorption.
Jour de jeûne sur le riz et le jus de tomate
Pour une journée de jeûne, il est préférable d'utiliser du jus de tomate préparé de vos propres mains à la maison. Il est plus sain que celui de marque, même s'il n'est peut-être pas aussi appétissant en apparence et en goût. Pour améliorer le goût, de la betterave, du céleri et du citron sont ajoutés au jus de tomate fait maison.
Vous pouvez obtenir du jus pour un jour de jeûne comme celui-ci: passez trois tomates, quelques branches de céleri et un concombre moyen dans un presse-agrumes. Dans un mixeur, 200 g de tomates, 200 g de carottes sont hachés, une pincée de poivre noir moulu est ajoutée. Boire deux verres par jour de cette boisson donne d'excellents résultats.
Le régime à base de jus de tomate et de riz est souvent utilisé par les acteurs de cinéma pour perdre un peu de poids avant le tournage, c'est pourquoi on l'appelle le "régime des acteurs". Un jour de jeûne, vous pouvez manger du riz non salé et du jus de tomate sans limiter les quantités raisonnables. Il est conseillé d'utiliser du riz brun - il est faible en calories et plus utile que les autres variétés de grains de riz.
Si une journée de déchargement ne vous suffit pas, le régime d'intérim se poursuit:
- Deuxième jour: kéfir et fromage cottage;
- Troisième jour: thé et dinde;
- Quatrième jour: vin rouge et fromage (à la place du vin, vous pouvez prendre du jus d'orange).
À chacun de ces jours, vous pouvez utiliser les produits spécifiés ci-dessus sans restrictions.
Contre-indications pour un régime à base de riz
Avant de commencer un régime à base de riz, vous devez faire attention aux éléments suivants:
- Le jour du déchargement du riz doit être choisi avec soin par les personnes qui ont des difficultés à s'écouler. Le riz "renforce", donc le déchargement peut s'accompagner de la consommation de thé laxatif.
- Les personnes souffrant de problèmes intestinaux ou gastriques ne devraient pas avoir souvent une journée de déchargement de riz et suivre un régime pendant plus de 2 jours.
Comment faire cuire du riz pour un jour de jeûne - regardez la vidéo:
[media = https://www.youtube.com/watch? v = zIMBQsOo3jE] En venant à la journée du jeûne du riz, pensez souvent à la santé et à la longévité des Japonais et des Italiens, dans les cuisines nationales dont le riz occupe une place importante. Ensuite, la réalisation régulière de décharges de riz du corps donnera harmonie, un élan d'énergie et un effet cicatrisant.
